湖北药王： 致力中医药工艺创新发展

中药与生物科技似乎是两个极端，一个是中国历史流传下来的精髓，一个是现代科技发展的结晶。而中药益生菌发酵技术却将二者巧妙结合起来，在传承中医药工艺的同时实现了科技创新。

传承中医精髓 创造中医新疗法

陈光明是祖传的中药师，今年56岁，出生于中医世家，1992年到华中农业大学生命科学院读书，专修微生物学。通过进修研究益生菌，经过十八年的攻关学习，考取了医药工程师，现任湖北药王中医药生物技术研究所所长，湖北保康医院院长。在外人眼中，他温文儒雅、衣着朴素；在同行眼中，他医者仁心、专业精湛。陈光明院长30多年都在为弘扬中医药文化的精髓、救助更多的患者、普及中医药理念而努力着。

他创立中医药生物技术研究所，研究应用现代生物技术与传统中医药相结合，创造中医新疗法，研制出中药益生菌发酵生产技术。早在2003年就获得湖北省重大科技成果奖，相继获得国家发明专利，多次获得了省、市、县科技进步奖。

中药益生菌发酵生产的核心技术，一是选择经典中药秘方，严格遵照古法炮制加工处理中药原料；二是科学选育优良益生菌种；三是应用生物技术改造中药制剂中药现代化生产工艺，创造传统中医药与现代生物技术相结合的新突破。企业也正是因此获得了省科技厅挂牌新三板的邀约。

国家相关政策鼓励支持中医中药事业发展创新，但由于传统中药熬制繁琐，口感苦涩，调理周期长等种种不便制约了中医中药的发展，以至于近年来在城市快速发展下，国人选择西医治病。

如何让中药不再苦口、不再熬制繁琐，如何让中药更容易被吸收，将其药效发挥到最大？这也成为陈光明潜心研究中药益生菌发酵技术的初衷。

拓宽益生菌生物技术应用范围

陈光明告诉记者，中药益生菌发酵中药秘方的有效大分子成分被超微粒分解为活性小分子成分，使中药成分能达到快速吸收、快速见效，突破中药的三慢难题。同时，中药秘方无效成分及药用价值低的粗物质被分解转化，再合成为人体必需的而自身不能合成的营养物质，使中药得到了充分利用且疗效更高。

而中药某些含有毒副作用的中药成分被益生菌改变分子结构后消除或降低了毒副作用和不良反应，加强了中药用药安全。

另一方面，中药秘方制剂含有益生菌产生的有机酸和益生菌细菌素，能防腐败，抑制有害细菌和病毒的入侵繁殖，使中药制剂不含防腐剂不变质，保质期长，符合现代化中药制剂要求。

临床数据显示中药益生菌发酵后，对治疗疑难慢性病有突出的效果，提高传统药效3—5倍。

而湖北药王的目标不仅仅是将中药益生菌发酵用在医院，更是要将这种中药与生物技术结合的产物普及，以饮料的形式惠及更多人。

陈光明表示，国内益生菌酵素概念逐渐普及，但多半以保健品形式出现，目前还没有一款酵素或益生菌型饮料。市场上有售十年或八年酵素类保健产品，虽多为概念炒作，但作为益生菌发酵型饮品确实存在发酵时间越长效果越好，和酿酒类似。因产品具有提高代谢功能、排除体内垃圾、促进血液循环等功效，一直受到美容院减肥会所青睐。“但真正的中药益生菌发酵可以实现中药秘方制剂双重作用，既是绿色安全养生食品，含有多种人体必需的营养素，同时又是多功能的保健食品，湖北药王的目标是要做下一个中医药领域的王老吉。”陈光明说。

中药益生菌发酵使中药制剂提高了技术平台，同时拓宽了益生菌生物技术应用范围，为突破中药现代化和中药应用技术创新开辟了一条创新路。