浙江香海食品股份有限公司： 引领绿色潮流，打造国际海洋美食“金名片”

今年政府工作报告中，明确将“协同推进降碳减污扩绿增长，加快经济社会发展全面绿色转型”等目标列为2025年核心任务。对于食品行业来说，如何通过科技创新推动产业升级、保障食品安全、提升消费者健康水平，成为社会各界关注的焦点。

作为中国海洋休闲食品行业的领军企业之一，浙江香海食品股份有限公司（以下简称“香海食品”）积极响应国家政策，致力于通过科技创新和绿色生产，赋能海洋食品行业实现健康可持续发展。

科技赋能，打造健康海洋食品领导品牌

香海食品自1998年成立以来，始终专注于海洋休闲食品的研发、生产和销售。香海食品总经理陈勇表示，公司以“绿色、健康、可持续发展”为核心理念，致力于为消费者提供安全、健康、营养的海洋食品。未来五年，香海食品将继续加大科技研发投入，推动海洋食品的深加工和高值化利用，进一步巩固和提升公司在行业中的领导地位。

“我们不仅要做海洋休闲食品的领导者，更要做健康海洋食品的倡导者。”陈勇表示，近年来，香海食品将自身的定位从“海洋休闲食品领导品牌”升级为“健康海洋食品领导品牌”，这意味着公司将在产品研发、生产过程中始终坚持健康理念，不仅为消费者提供休闲食品，还将在生鲜、滋补品、海洋保健品等领域加大研发投入，形成健康海洋食品全产业链布局。

据悉，在海洋休闲食品的科技研发方面，香海食品已经取得了多项突破。公司自主研发的“烤虾低温柔性烘烤技术”和“黄鱼酥真空低温脱水技术”等先进工艺，不仅提升了产品的口感和营养价值，还大幅降低了生产过程中的能源消耗和环境污染。截至目前，香海食品已获得4项发明专利和7项实用新型专利，成为行业内技术创新的标杆企业。

陈勇透露，未来香海食品将进一步与各大科研院校合作，利用先进的食品工程技术和生物技术，开发出更多“质优、物美、健康、营养、安全”的海洋食品。此外，公司还将积极探索海洋食品的功能性开发，推出更多符合现代消费者健康需求的产品，如富含DHA、高钙、高蛋白的海洋休闲食品，助力消费者提升健康水平。

陈勇介绍，香海食品目前在全国市场的销售网络覆盖广泛，产品遍销沃尔玛、家乐福、大润发、永辉等全国各大超市、卖场、便利系统、餐饮及平台，深受消费者喜爱。“下一步，香海食品将继续通过线上线下一体化渠道建设，进一步拓展国内市场，同时积极布局海外市场，将产品推广至更多国家和地区，让全球消费者都能享受到来自中国的健康海洋食品。”陈勇说。

绿色生产与食品安全并重，助力行业健康可持续发展

一直以来，在环保与可持续发展方面，香海食品始终走在行业前列。据悉，香海食品是浙江省瑞安市食品行业内较早建立食品污水处理系统的企业。目前，公司建有日处理能力400吨的污水处理系统，并严格按照环保要求规范运行，确保生产过程中的废水、废气、废渣得到有效处理，减少对环境的污染。

陈勇表示，目前香海食品正致力于通过循环经济的方式，构建“原料—生产—废弃物—再生资源”的闭环，推动副产品的高值化利用，构建低碳、循环的绿色产业链。此外，公司还在逐步优化生产工艺，减少能源消耗和碳排放，为实现绿色可持续发展贡献力量。

食品安全是食品企业的生命线，香海食品始终将食品安全放在首位。公司通过优选新鲜及安全的原材料、采用完善的生产加工工艺、建立并执行严苛的食品安全管理体系等多重措施，确保产品的质量与安全。香海食品也因此陆续通过了ISO22000、HACCP及美国FDA认证，并严格按照体系要求，从源头管控到终端销售形成闭环管理，确保产品符合国内外食品安全标准。

作为浙江省省级骨干农业龙头企业和全国农产品加工示范企业，香海食品在履行企业社会责任方面也做出了积极贡献。据悉，公司连续多年与温州文成贫困乡进行结对捐赠帮扶。在支农方面，香海食品通过收购低值鱼类和虾进行精深加工，不仅提升了产品的附加值，减少了低值水产品的浪费，每年还带动渔民创收超5000万元人民币，较大程度上促进了渔业产业的发展。

企业的参与对社会的发展至关重要。陈勇表示，未来香海食品将会继续不遗余力地履行企业社会责任，积极参与乡村振兴实践，并通过产业带动、技术帮扶等方式，助力农民增收和农村经济发展。

2025年是“十五五”规划谋划的关键之年，也是香海食品发展的关键一年。陈勇表示，香海食品将会继续坚持“科技创新、诚信为本、质量立企、品牌兴业”的经营宗旨，优化产品结构，拓展市场渠道，提升品牌影响力，努力将公司打造成为全球领先的海洋健康食品企业，助力海洋食品产业的绿色、健康、可持续发展。