2024胡润百富×攀烽餐饮产业高峰论坛在沪成功举办

10月25日，由上海胡润百富投资管理咨询有限公司、攀烽（上海）品牌管理有限公司联合主办的“2024胡润百富×攀烽餐饮产业高峰论坛”在上海举行。论坛同时发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》和《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》名单。

此次高峰论坛以“探索·共创 领航新食代”为主题，出席本次盛会的有胡润百富董事长兼首席调研官胡润、胡润百富副总经理陶颖佶、曼玲集团董事长邓公断、马来西亚中国清真企业家协会中国区副会长史晓馨、攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军、上海市松江区餐饮协会会长李聪以及中国餐饮企业、中国食品及供应链企业、知名投资人、国内外餐饮行业专家、媒体代表等共计1000余人，共同围绕餐饮行业创新发展展开深入探讨。

攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军作开幕致辞。他表示，攀烽将秉持“共享、共创、共建、共赢”的核心理念，致力于构建一个开放、合作、共赢的生态系统，与合作伙伴携手并进，制定极具创新的品牌体系和营销策略，加速品牌升级和市场扩张，构筑具有竞争力的强势品牌。本次与胡润先生携手发起首届“2024胡润百富×攀烽餐饮产业高峰论坛”，发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单，旨在深挖餐饮行业细分领域，激发品牌创新潜能，加强餐饮企业及供应链企业品牌建设，助力餐饮消费升级，促进餐饮行业繁荣发展。

论坛现场，胡润、陶颖佶、邓公断、史晓馨，邓见军、李聪等共同揭晓《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。

胡润从行业纵向观察角度，对《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》对两大榜单进行解读，深刻剖析了餐饮行业的变革趋势与卓越成就。他指出，中国餐饮品牌不仅拥有蓬勃的发展态势，还具备卓越的创新能力和深厚实力。此次大会的核心目的，在于激励中国餐饮企业不断追求卓越，持续推动创新，以此吸引更多投资人的关注与支持。同时，大会也致力于推动中国餐饮企业深化品牌意识，加强品牌建设，从而为整个餐饮产业的繁荣发展贡献力量。

在主题演讲环节中，复旦大学经济学院教授、复旦大学金融研究中心主任孙立坚，深入探讨了“中国经济发展的新动能与新模式”；随后，智连资本董事长、前紫燕食品副董事长及大消费领域知名投资人桂久强，带来了以“探寻大消费领域的产品经理之道”为主题的精彩分享；本地生活集团副总裁兰彦晖，则就“数字化如何驱动品牌增长”的主题进行了深入剖析。

在精彩纷呈的圆桌论坛环节，多位业界领袖和品牌创始人齐聚一堂，共话行业热点。民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰携手巧乐厨范新艳、巡湘记欧阳俊平、赖胖子肉蟹煲张琬晨、徐春娇下饭菜徐漪、张亮麻辣烫姜伯东、花小小新疆炒米粉赵刚等品牌创始人，围绕“新周期下品类标杆的持续增长策略”展开了深入探讨。

CFA餐联盟创始人及中餐出海研究院秘书长范国寅、MONOYO全球CFO戴俊杰、刘一手火锅董事长刘梅、N多寿司联合创始人周强、快乐小羊副总裁兼CMO杨欧、杨记隆府创始人杨勇以及马来西亚中国清真企业家协会署理会长薛立诚等，聚焦“中餐出海面临的机遇与挑战”，进行了深度剖析。

此外，时餐教育集团创始人方世玉与喜姐炸串王宽、兰湘子陈波、挪瓦咖啡孙彬彬、朱光玉火锅馆梁熙桐、餐饮020罗华山等业界精英，共同探讨了“未来五年连锁餐饮的发展趋势”。这些思想碰撞与智慧交流，不仅为与会者带来了宝贵启示，也为中国餐饮产业的未来发展提供了有力参考。

伴随着《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》颁奖盛典的结束，本次论坛取得圆满成功。此次论坛的成功举办，不仅展示了中国餐饮行业的蓬勃生机与巨大潜力，更彰显了胡润百富与攀烽（上海）品牌管理有限公司在推动餐饮产业发展方面的坚定信念与卓越贡献。未来，双方将继续携手，持续探索餐饮行业的新机遇与新路径，为行业发展注入新的活力与动能，共同推动中国餐饮产业的高质量发展。