加强食堂管理 做好后勤保障
来源：中国企业报
中铁广州工程局贵南高铁项目部积极强化生活后勤管理工作，着力办好职工食堂，为后续的百日大战提供强有力的后勤保障。现进入冬季，又是施工“百日大战”之际，项目部采取以下措施加强食堂管理：一是强化食堂日常管理，将夏季凉爽可口的冷菜菜品更换为热菜，增加早餐品种。二是加强外来就餐人员防疫监管工作，凡是因业务往来到项目部食堂就餐的人员，需出示防疫码及48小时内的核酸报告后方可入内就餐。三是加强对食堂工作人员的教育培训，提升其整体素质和专项业务能力，提高饭菜质量，提高服务水平。 （黄燕）