做酿酒行业碳中和文化的倡导者和先行者

气候变化是当今人类需要共同面对的重要挑战，绿色低碳、环境友好等可持续发展问题是当今国际社会关注的问题。我国在“十四五”规划纲要中提出碳中和、碳达峰的目标，展现了应对全球气候变化问题的大国担当，也是我国实现经济转型及生态文明的内在需求，是早日实现“美丽中国”愿景的需要。

做好碳达峰、碳中和工作被列为2021年的重点任务之一。在“十四五”规划和2035年远景目标的建议中明确指出，要加快推动绿色低碳发展，广泛形成绿色生产生活方式，碳排放达峰后稳中有降。这一目标正引发新一轮能源革命和产业格局深刻调整。全国人大代表，五粮液集团党委书记、董事长李曙光说，五粮液地处长江上游生态屏障核心地区，要带头践行生态文明思想，“做食品就是做生态，要像对待生命一样对待生态环境，像保护眼睛一样保护生态环境”。

作为国家首批“循环经济试点单位”和国家“绿色工厂”，五粮液长期坚持“生态优先、绿色发展”，通过建设一大批既利当前又奠基长远的重大项目，升级建设酿酒专用粮基地，建设国际一流产业园区等举措，促进五粮液新一轮高质量跨越发展。如今，作为行业龙头企业，五粮液以争创“零碳酒企”为愿景，按照国家提出的碳达峰、碳中和目标，带头推行行业绿色低碳发展。

零碳企业的打造极为复杂，是一项系统工程，不仅涉及新技术、新材料、新能源等方面的开发应用，还包括流程、业态、模式等方面的集成创新。五粮液正集聚专业力量，锚定远景目标，抓紧制定碳中和战略规划。五粮液已与国家电投集团签订战略合作框架协议，共同推动碳减排、碳中和工作。

李曙光表示，创建“零碳酒企”要分阶段、有步骤地实施。大力推进能源绿色化、资源低碳化，强化碳全景监测、全周期管控，打造“零碳车间”“零碳园区”，提前实现企业自身碳中和；建设信息共享平台，实现产品全生命周期碳足迹跟踪管理，制订供应链涉及五粮液生产相关部分的碳排放标准，建立碳中和供应链管理体系，争取尽快实现供应链碳中和；开展碳吸收、碳交易和碳金融等工作，建立企业碳中和标准，创建“零碳酒企”，打造行业绿色发展标杆。

围绕零碳愿景，五粮液结合已经展开的20多个先导性具体项目，下一步重点推进以下工作：

在能源供给端，全面启动绿色能源供应，包括生物质发电、酒糟全部循环利用，实现电力、热力、燃料可再生能源化；在能源消费端，全面推进电能替代和能效提升工程，实现综合能耗指标达到行业领先水平；在能源管理侧，全面实现数字化，打造“综合智慧能源+碳中和+区块链”的数字化运用场景。

据悉，除了制定碳中和战略规划，五粮液还将强化能源资源规划和全周期运营管控能力，打造“智慧能源+碳中和+区块链”的数字化场景，建设碳中和供应链管理体系和信息共享平台，建立企业碳中和标准体系，实现产品全生命周期碳足迹的持续降低。

李曙光表示，五粮液将争创“零碳酒企”，争做中国酿酒行业碳中和文化的倡导者和先行者。有业内人士指出，酒类产区或原产地代表着酒的品质品牌，产区的生态环境对酒的品质至关重要，五粮液提出零碳愿景，将提升消费者和国际社会对五粮液生态价值、产区价值、品牌价值的认同，为品牌注入竞争新优势，也将引领传统优势产业转型升级。据悉，五粮液已列入今年3月1日正式生效的《中欧地理标志保护协定》产品名录。

为应对气候变化，当前国际社会已有数十个国家或地区设立了净零排放或碳中和的目标，我国政府也承诺“二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和”。这个目标的实现，需要全社会的努力。李曙光表示，五粮液将以立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局“三新”理论为指引，苦干实干，善作善成，深化供给侧结构性改革，推动国内国际双循环相互促进，创建“零碳酒企”，实现更高水平的高质量发展，加快创建绿色、创新、领先的世界一流企业。

“十四五”规划纲要提出，坚持尊重自然、顺应自然、保护自然，坚持节约优先、保护优先，自然恢复为主，实施可持续发展战略，完善生态文明领域统筹协调机制，构建生态文明体系，推动经济社会发展全面绿色转型，建设美丽中国。在这场关系产业与能源的绿色变革中，五粮液作为倡导者和先行者，着眼长远、心怀大局、不负国企担当。