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2020年1月7日 星期    返回版面目录

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王玉水的创业故事

——记山东晏都酒业有限公司总经理王玉水

来源:中国企业报  作者:朱莉

梅花香自苦寒来

1953年的春天,当时生活还十分困难,王玉水的父亲王京平凭借祖传的酿酒技艺重开了王氏酒坊,王家小米原浆酒历经战乱停业多年之后又重新飘香。

王玉水自小在父亲的影响下,热爱钻研酿酒技术,1980年他外出专门学习酿酒技术,结合自己多年的经验,他边学习边实践,逐步创立了一套独特的酿酒工艺。

1982年,小米酒逐渐进入周边城市,济南、聊城、长清、晏城等城市的酒馆和市场上经常能见到小米酒,顾客们的口碑极佳,在乡间更是十里八乡传遍。

1985年,王玉水逐渐扩大规模,形成了自己的酿酒产业链。同时,王玉水创造了黄酒酿造的技术,而黄酒生产的原料是米,所以生产中必须加入糖化剂(曲子)及酵母,才能使米中的淀粉转化为葡萄糖,酵母将葡萄糖发酵成酒。

1989年4月,注册商标“鲁地红”牌。公司秉承“团结、求实、开拓、创新”的企业精神,公司的酿酒产业基地总投资600万元,占地20多亩,每年销售额在1800万元以上。

1990年公司具备现代化酒厂规模,以酿制小米酒为主,历数十年来,小米原浆在质量、酿造技术和产量方面均有突破性进展,远近驰名,畅销省内外,不但在齐河、济南等地备受欢迎,在沿海城市青岛、烟台、威海等也成为馈赠亲朋的佳品。

1992年,吴庄酒厂(现晏都酒业前身)挂牌开张。不久,便有了酒香四溢。众人品尝后,不仅有“不难喝、不上头”之说,更增添了“绵、香、有回头”的赞誉。也许是家风所传,除了酿酒之外,王玉水还济公好义、爱结友朋,受乡亲们拥戴,不久便当选为村支部书记。此后十几年,他自然是村里厂里两头忙,村事为重酒厂为轻,形成了“小厂不大顾客满,夸赞满盈友人多”的局面。

正所谓瓜熟蒂落,水到渠成,2006年至2013年,公司荣获德州市消费者满意单位、德州市文明诚信企业,2014年荣获齐河县组织部、齐河县工会先进单位;2014年王玉水荣获马集镇招商引资先进个人称号,2015年荣获齐河县劳动模范称号。

达则兼济天下

晏都酒业发展好了,王玉水不忘回报社会。

王玉水不断加强学习,努力提升能力。他结合新形势,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观理论,学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,结合实际工作还树立了情为民所系、利为民所谋、心为民所牵的思想。

不仅如此,王玉水还秉承“精诚创业,百折不挠;心系群众,共同富裕”的理念,在晏都酒业有限公司安置农民工35人,全部购买了五险一金。同时,始终致力于晏都酒业产品的开发,不断提高企业的经济效益和社会效益。迈入新时代,王玉水积极响应党中央脱贫攻坚、精准扶贫的战略号召,带领贫困户共同致富,时时处处起到模范带头作用,无私奉献,在群众中享有较高的威信。

此外,王玉水还建立了马集镇晏都酒业工会。2018年8月,成立晏都酒业工会,拥有会员45人。工会发挥了其它组织无法替代的作用,如组织职工学习,不断提高文化水平和工作技能;协调解决附近村里剩余劳动力就业问题;争取小额信贷,积极带领会员增收致富、创造经济效益;冬日送温暖、夏日送清凉,为困难职工办实事等,一系列的工作举措赢得了职工的信任和支持,也成为马集镇境内乡镇企业的楷模。

王玉水还热心公益事业,投身扶贫事业。王玉水投身敬老助残的公益事业,每逢春节,酒厂为社区65岁以上老人赠送“小米原浆”酒一箱,为社区残疾人捐款捐物。

晏都酒业“含弘光大,继往开来”,以高度的使命感、责任感为客户和社会提供满意的产品和服务,将企业做大做强,创造新的业绩,展现新的风采,为齐河酒水产业发展做出贡献。

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