永乐古窖在帝都北京 定义“非遗白酒”价值新高度

4月21日，“非物质文化遗产成果展示暨永乐古窖新品鉴赏会”在北京隆重举行。据悉，永乐古窖始于1403年，比故宫还要早3年，是迄今为止发现的最早的浓酱双香窖池，它见证了中国蒸馏白酒酿造技艺的世代传承。这座明代的古窖池向世人揭示了作为中国世界文化遗产的价值所在，也向来自各界的精英大咖展示了永乐古窖酒酿酒技艺作为非物质文化遗产的宝贵之处。据悉，永乐古窖特意将新品鉴赏会定在北京举办，旨在把民族非物质文化遗产成果展现在各界精英面前，使白酒类非物质文化遗产的品质传递又上升到了新的高度。