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2018年9月18日 星期    返回版面目录

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金世尊品牌:更高端的中秋“蟹”礼

从每一只蟹都是一个承诺升华成更高端的中秋“蟹”礼,这不是一句广告语,更高端体现在以下几点:

来源:中国企业报  

【品牌故事】

1.10年品牌,对大闸蟹的理解更有深度,对品质的要求更有高度。金世尊配载中心的老师傅更是选蟹高手,个个30年以上经验。

2.上海品牌,上海人懂蟹,上海的阿姨们手垫垫就知道蟹多重,鼻子闻闻就知道是不是洗澡蟹。没有一身好本事,如何屹立上海10年。

3.大闸蟹不是标准工业产品,大闸蟹是非标准/活鲜产品。故事讲得再好,编剧再动人,没有标准化的管理,做好大闸蟹品质,一切都是空话。

【品质篇】

1.严选的过程

严选是一个坚持的过程,博士生很好招,挑蟹师难找。金世尊这一点不是嘴上说说,而是做到了。消费者如何验证:一盒螃蟹,出现空蟹率(没黄没膏),特别是在10月15日前有此类情况,证明没有经过挑选。

2.净化的过程

金世尊的蟹,捕捞上岸后,首先送往配载中心吐泥沙。因为蟹生活在湖底,蟹的胃里有未消化完的食物,蟹的腮有泥沙,12小时以上的暂养是必不可少的环节。

消费者判断没有净化暂养的蟹,是将蟹蒸熟后有一股泥味。打开后,腮里经常出现泥沙,胃里经常出现残余食物。

3.时效保证

时效保证大闸蟹的新鲜:打包2小时,飞机2小时,等待提货2小时,净化好的蟹从产地到消费者餐桌,用时仅为8小时。途中的风险,消费者不用承担。对比网络上的蟹,我们时效是他们的三分之一。

4.计重精准

懂蟹的消费者都知道,大闸蟹的价值第一是真假的差异,其次就是越大越贵,一般是大一圈贵一倍。

计重的标准:大闸蟹不是机器生产的产品,如果商家发蟹少于标注的2钱(10克),证明在偷规格,规格不同价格差距很大。

金世尊计重标注:蟹有大小,单只规格误差最大2钱,整箱称无误差。

【体验篇】

有了对以上的要求就够了吗?不不不,有了以上的标注说明是讲诚信,而不能体现高端。

1.门店

金世尊的门店不是提货点,而是店。每一家店配有养蟹池,专业的扎蟹师,舒心的茶水,漂亮的店长等待每一位顾客的光临。没事,您就多坐会,我们漂亮的店长懂体育,爱财经,天南地北的和您聊聊!

2.售后体验

一年365天,每天8小时,除去8天的春节,400售后服务电话,专属客服为您服务。您不会有质疑找不到我们,不会有客诉打不通电话。

3.包装

金世尊的包装,我们不说门店摆设的那些好看的包装,我们就拿快递配载箱做比较。配载箱给您的是舒心的感觉,里面的辅料,精致的吃蟹工具,秘制的蟹醋,姜茶等等等一应俱全。金世尊,不仅螃蟹吸引人,整个包装人性化的设计和辅料的用心绝对让人舒坦。

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