酒店业： 变局与转型

（上接第二版）在这个互联网飞速发展的时代里，年轻人普遍都喜欢用各种APP去寻找高质量、低价格的好东西。因此，许多酒店纷纷与APP运营商合作，将自家酒店放到APP上，并提供酒店的相关信息和资料，供消费者选择。当需要订酒店的时候，我们可以通过地域搜索、星级搜索等方式去选择自己心仪的酒店，使用起来相当方便。由此看来，部分与电商平台、移动平台、团购平台等结合性质的酒店经营模式将成为一个未来发展的新型业态或方向。

服务质量有待提高

北京市卫生和计划生育监督所日前公布了2017年夏季对北京691家快捷酒店卫生情况的检查结果，显示46家不合格，七天、速8上“黑名单”。多家五星级酒店不换床品被约谈。

对此，酒店经营方除了加强自身的自律精神以外，对清洁人员进行培训，制定一系列的卫生制度、制定奖惩制度也是必要的措施，要对清洁人员的不执行、打马虎眼等行为进行处罚。

酒店想要吸引更多的客户，前提在于酒店能为消费者提供优质的服务，能满足消费者的各类需求。酒店市场的消费人群已经从70、80后过渡到80、90后人群，这部分人群通常习惯于消费经济而不是储蓄经济。传统酒店的经营方式已经满足不了消费者的需求了，人们对消费的要求越来越高，酒店的装修、卫生方面与硬件设施方面过不过硬，将成为消费者挑选酒店的首要要求。

前景和政策支持

据国家旅游局数据中心发布的数据显示，2016年全年，国内旅游人数达到44.4亿人次，比上年同期增长11%。其中，城镇居民31.95亿人次，增长14.03%；农村居民12.4亿人次，增长4.38%。国内旅游收入3.94万亿元，增长15.19%。其中城镇居民花费3.22万亿元，增长16.77%；农村居民花费0.71万亿元，增长8.56%。

“十二五”大力推动以服务产业为主的第三产业，它们的发展将进一步扩大商旅住宿需求。“十三五”规划中明确提出：以转型升级、提质增效为主题，以推动全域旅游发展为主线，加快推进供给侧结构性改革，努力建成全面小康型旅游大国。由此可见，旅游业已成为中国的支柱性产业，这对酒店业来说是一件好事。

在未来，酒店产业的机遇大于挑战。无论是经商、旅游、外出学习还是探亲等，都需要住酒店，再加上国家对旅游业的大力支持和对第三产业发展的扶持，将会产生更多商务旅游需求，国家对旅游业的看重，外出旅游的人将会越来越多，这就需要足够多的酒店满足需求。由此看来，酒店行业的发展仍有很大的空间。将挑战视为机遇的同时，酒店业也需要不停地改革和学习，优化服务体系，只有这样，才能使酒店处于久盛不衰之地。