大健康理念引领国台酒业

（上接第十三版）

在国台酒业有限公司总经理张春新看来，酱香型制酒工艺吸引着天士力。酱香型白酒相对更健康，对内契合天士力的大健康产业，对外符合消费趋势，特别是茅台镇正宗酱香型白酒的稀缺性资源属性本身就具有较高价值。张春新充满自信地说道，“正宗酱香型白酒对原产地及复杂传统工艺有着苛刻的要求，国台只做酱香酒，只在茅台镇做酱香酒，只在茅台镇做正宗大曲酱香酒”。

国台酒严格秉承酱酒生产“12987”传统酿造工艺，端午制曲，重阳下沙基酒生产1年1个周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺，经酱香名师盘勾、调勾、品勾、360天酿造一瓶酒，1800天窖藏一瓶酒，每一瓶上市的国台美酒，至少5年方成。

国台酒业坚持用天士力制药的理念、技术与标准，提升质量控制体系，国台酒历经30道工序和165个环节，每个工序和环节都相互关联，其工艺复杂性和系统性确保追求更少无益成分，实践健康导向，批次质量更加稳定。

转型新兴工业

发展迈向新高度

有了天士力研发技术的鼎力支持，国台酒业有了向新兴工业转型的条件与基础，通过品酒智能机器人等一系列创新，企业发展已焕发新的生机。

科技创新为国台品牌的发展增添了新助力。据介绍，白酒三级质量控制体系就是国台酒业建立的，将感官评定、气相色谱分析、红外宏观指纹图谱品质控制技术，应用于质量控制。同时，开发智能品酒机器人，实现人工品酒与智能品酒的结合，古老的酿酒工艺上升到数字化、标准化的科学控制。利用分子生物学方法确定大曲中优势微生物种类及比例，创新采用机械化、自动化制曲，提高发酵质量、效率和稳定性，实现现代生物发酵。此外，国台酒业还进行了系统创新。国台在充分尊重传统酿造工艺的基础上，进行外围的系统创新，自主研发机械制曲系统、自动化酒瓶、数字化天地航车、全程密闭的酒管道自动输送系统、信息化自动化储酒系统、循环水系统等，让酒的批次质量更加稳定。

据了解，国台酒业已两次获得“布鲁塞尔国际金奖”、两次获得“贵州十大名酒金奖”“中国驰名商标”、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖、 “中国地域文化标志酒”贵州唯一代表以及荣获首届“遵义十大名酒”。

营销创新

让国台酒香飘出深巷

国台酒业有限公司董事长闫希军认为，中国白酒文化的核心内涵为“通”，这从根本上解决了中国白酒文化的灵魂问题，为国台品牌精神内涵的挖掘和表达指明了思考和用力方向。

张春新则认为，在互联网时代，好酒也怕巷子深。为了让国台酒在竞争中脱颖而出，他独创了一套营销模式，使国台酒成为营销领域创新思维名副其实的个中翘楚。

2015年7月29日，国台酒主办了“黔酒中国行·醉美国台酒山东品鉴大会”，向与会的经销商推介了国台移动互联微直销（F2C×C）的规划，用“天络（包括渠道、自建电商、平台电商等线上平台）地网（核心烟酒店和酒店等线下实体店）”系统来进行品牌推广，以此对线上线下营销资源进行整合。

2017年3月18日，中国国际酒业博览会上，张春新强调，国台要打造“多渠道、少环节、低利润、重体验、类直销、比服务、生态圈、平台化”的创新营销组合，要通过制定不同产品来帮助不同类型的渠道商规划提升利润空间。

2017年5月18日，“国台百名股权商走进天士力暨大健康投资峰会”在天津召开，并提前推出了“股权激励计划”的模式。百余名优秀经销商以“销售+股权”的方式，获得与国台深度战略合作共同成长的机会。此外，还建立了“国粉健康饮酒俱乐部、国台健康饮酒顾问团、国台健康饮酒联盟、国台领袖会”。

独特的营销思维创新使国台酒取得了傲人的销售业绩，2016年，国台取得了销售额逆势增长179%、中高端产品增长300%、销售量同比暴增365%的骄人业绩，这一成长速度已经好过A股19家白酒上市公司中的大多数。2016年，品牌价值高达74.36亿元，初步确立了“贵州国台酒·酱香新领袖”的品牌和行业地位。