圣牧集团：沙草结合成就优质牧场

各地传来的加强草原沙化治理，使生态环境得到明显改善：甘南藏区沿黄草原绿化固沙工程取得实效；黄河“首曲”草场退化、沙化得到初步控制；甘肃玛曲县83000多亩沙化草原得到综合治理；辽宁100万亩沙化草原重披绿装等消息进一步肯定了草原沙化治理的成果。

今年6月内蒙古第五次荒漠化和沙化土地监测结果显示，荒漠化和沙化土地面积持续“双减少”。而驻扎在内蒙古巴彦淖尔市乌兰布和沙漠的圣牧集团将沙漠变成绿洲的同时，有机乳业之梦撑起国内有机原奶总量的半壁江山。

产品：投入75亿元

先为奶牛选个“窝”

日前，内蒙古圣牧集团（以下简称圣牧）董事长姚同山接受《中国企业报》记者采访时说，“历经震荡的中国奶业被食品安全困扰多年，只有生产出最高标准的乳制品，才能恢复国民对奶业的信心。”

“一个品牌的推出非常艰难。”用姚同山的这句话来形容圣牧的发展历程应该说再恰当不过。

为了生产优质牛奶，为奶牛选好“窝”，圣牧将奶源地定在内蒙古乌兰布和沙漠。

圣牧结合盘古集团16年的防风治沙经验，在草场开发的同时，“益草则草，益林则林”改造荒漠，采用了旱生乔木、沙生灌木、多年生牧草与一年生牧草相结合的模式，形成了保护人工建植草场的屏障，并形成了乔、灌、草结合的立体生态系统。

据介绍，在建设沙漠有机产业体系过程中，在中国西部沙漠走廊的咽喉地带种了6000多万棵绿树，筑起了一道严密防沙屏障，推动圣牧成为将沙漠治理及种植与垂直一体化生产模式相结合的有机乳品公司。

经过5年多的不懈努力，圣牧集团建成了世界首个沙草有机循环产业链。截至2015年底，圣牧的有机奶牛存栏量7万余头，日产有机原料奶1000吨，日加工有机奶产品700吨。

技术：全封闭式产业链模式

保障食品安全

炽热的沙子形成天然的病毒隔离带，加上科学的栽培管理措施，有机草场鲜受病虫害侵袭。这就应验了那句话：凡事有弊也有利。

“根据圣牧3亩地的草养一头牛，一头牛的粪还3亩地的有机循环理念，通过牧草养牛，牛粪还田，5—10年时间预计这里的土壤可达到东北黑土地土质的条件。”姚同山认为，沙漠养牛有更好的优势。

圣牧草业还进口了现代化大型中耕机，杂草防除全靠机械完成。与世隔绝的牛场是天然的疫病隔离屏障，横穿沙漠的黄河故道里，无污染的优质玉米和苜蓿、沙床成为奶牛最舒适的“席梦思”，充裕的阳光为奶牛的钙质合成提供了保障。

圣牧高科全国互联网VIP会员营销（O2O）事业总部总经理李银涛对《中国企业报》记者说，全程有机产业链贯彻的“草场—牧场—工厂”全封闭式有机循环，确保奶源新鲜纯净。

在生产过程中，做到“零香精、零色素、零防腐剂”，兑现“纯牛奶、真有机”的品质承诺。工艺标准超越了美国食品与药品管理局（FAD）和欧盟法规的食品安全标准。

模式：沙草结合

构筑“有机链”

昔日黄沙漫天，如今绿野田畴，一个沙产企业为荒无人烟的乌兰布和沙漠带来了生机和活力。

“没有有机环境，就不能生产出有机产品。”圣牧像保护眼睛一样保护着乌兰布和沙漠生态环境。

据悉，预计到2018年，圣牧将在沙漠里建成由1亿棵绿树组成的防沙林带，种植40万亩草场，有机牧场奶牛增至13万头，日产有机原奶2300吨。日加工销售1800吨各系列有机乳制品，出售有机原奶350吨，创造有机GDP100亿。

圣牧高科颠覆传统乳业的发展模式，从源头干起，创造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，开创了世界首个沙草有机循环产业链。圣牧高科真正在国内首家做到农场、牧场、工厂、市场的“四场合一”，且“种、养、加”都集合在同一座沙漠，构筑了无可挑剔的“有机链”，创造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的一条龙式全程产业链模式。