君乐宝抢滩香港市场
来源:中国企业报 作者:本报记者 马国香
自今年8月8日,君乐宝婴幼儿奶粉正式登陆香港市场以来,君乐宝婴幼儿奶粉的销售量超出之前预期。“奶粉在港销售很好,供港首批奶粉已售罄,第二批已销售过半。”君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼说。
乳业分析师宋亮认为,为重塑国产奶粉的信心,以奶业振兴为使命,践行“好奶粉 中国造”的行业愿景,以河北君乐宝为代表的本土奶企采用更加严格的奶源标准,严格执行按药品监管,不断完善检测体系,打破了内地与海外市场的区隔,从品质和价格两方面,把海外代购的洋奶粉与国产优质奶粉拉回到同一跑道。
品质经得起检验
今年10月,君乐宝获得PDMA(产品研发及管理协会)颁发的“2016年卓越创新企业特别奖”,这是近三十年来首次有中国公司获得这一殊荣。今年8月份,于爱尔兰举行的2016年世界食品科技大会上,君乐宝乳业旗下的舒适成长系列婴幼儿配方奶粉成功摘取“全球食品工业创新大奖”。
正是因为对产品质量的更高标准和精益求精,君乐宝奶粉今年8月经过多达200多项严苛检测正式进入香港市场销售,产品品质、配方、价格与内地销售的完全一致,真正实现“同质同价,陆港同享”。这是国产婴幼儿奶粉历经“史上最严”和“全球最严”生产许可审查细则、新版《食品安全法》等一系列政策监管洗礼后,重新迈出内地市场,接受全球消费者的检验。
“君乐宝通过产品创新、质量创新、消费者沟通创新和协同研发创新,重整消费者信心,公司取得引人注目的快速成长。”PDMA副理事长艾伦·安德森表示,君乐宝在婴幼儿奶粉研发、低温发酵乳和益生菌研究方面取得了显著成就,尤其是在婴幼儿奶粉领域做出的贡献令人印象深刻。
“我们坚持用最谨慎的态度、最优质的原料、最先进的工艺和最严格的监管,生产品质最好的奶粉。”君乐宝乳业总裁魏立华说,“这两次获奖不仅是对君乐宝过去工作的肯定,更是对我们以后工作的鞭策和鼓励,我们将继续专注乳业研发与创新,专注产品工艺升级和渠道创新,为消费者提供更多国际品质的产品。”
科研创新
实现民族奶业跨越发展
君乐宝每年在科研方面投入占总销售额的5%以上,先后完成创新项目150多项。2010年被认定为国家乳品加工技术研发分中心。坚持品质与品牌双轨驱动,率先开发了红枣、沙棘酸奶等系列养生产品;开发出国内首款功能性活性乳酸菌饮料——“每日活菌”;自主研发的“酪爵庄园”欧式酸奶酪是我国首次开发的新鲜奶酪产品,连同纯享酸奶、开啡尔常温酸奶等产品,均在SIAL China 国际食品与饮料展览会上被授予“最佳特别奖”等殊荣。
通常而言,美国和欧盟的检测指标被认为是世界级标准。以鲜奶中的菌落数量为例,总数越低,表明鲜奶越纯净。美国的标准为每毫升小于等于50万,欧盟标准为小于10万,而君乐宝牧场则要求小于2万。再如体细胞数量,总数越少表明牛体越健康,奶质越好。美国标准为小于75万,欧盟为小于40万,而君乐宝牧场则要求小于20万。
君乐宝首创的“企业自检、行业检测、国家抽检和国际权威第三方独立检测”的四重检测体系,以确保奶粉的品质和安全。“这意味着君乐宝要在国家规定的300多项检测之外,再自行增加200多项检测。” 君乐宝乳业奶粉生产负责人黄亚芳说。
随着君乐宝世界级奶粉新工厂投产,君乐宝探索出了一套“4+1优质奶粉公式”:“4”即奶源、原辅料、配方和生产工艺;“1”即一整套独特的检测体系。生产工艺方面,君乐宝通过了欧盟BRC(食品安全全球标准)和(IFS)双重认证。
2015年7月,君乐宝获得BRC食品安全标准A 级认证,当时是全球奶粉行业的首例。
营销模式
改变消费者购物心态
数据显示,2015年,君乐宝完成销售收入63亿元。今年前三季度,君乐宝业绩增幅在30%左右。市场人员预测,按照现有发展势头,君乐宝明年有望突破100亿元;君乐宝有可能是继蒙牛、伊利和光明之后,中国第四家全年收入突破百亿元的本土乳企。
上海睿弄管理咨询公司总经理侯军伟在接受《中国企业报》记者采访时说,2014年4月君乐宝奶粉上市,用低价撕开市场的口子,被认为行业搅局者。短短两年间,已成为奶粉行业的黑马,也从最初的搅局者变成行业破局者,行业内的其它企业也开始跟进低价位的奶粉,但目前来看,没有君乐宝发展得快。
为引导婴幼儿奶粉价格的理性回归,君乐宝奶粉自一开始就坚持以网络和电话直营的方式销售,减少大量的中间环节,以130元左右的“平民价”问世。此次入港销售的君乐宝白金装婴幼儿奶粉,每罐售价208港币,折合人民币170元左右,远远低于洋奶粉的价格。
侯军伟说,价格并不是产品品质优劣的标签,以往国内消费者遵循只选贵的,不选对的,进口奶粉一直占据婴幼儿奶粉主流的这种局面正在改变,当前,国产奶粉整体销售情况在变得越来越好。侯军伟预测,近几年,君乐宝会扩充产品线,增加奶粉的品类,高端价位的配方奶粉也将不断进入市场,满足更多消费者的选择。