乡村旅游：人才缺失制约行业发展

以“走进美丽乡村，体验农游乐趣”为主题的2016长三角休闲农业与乡村旅游博览会近日在上海国际农展中心举行，吸引参展企业184家。但乡村旅游红火的背后却是人才瓶颈，人才不足将影响一些区域的乡村旅游项目是否具有活力和自我造血功能。

乡村中年轻人流失严重

中国的乡村旅游正在迅速发展，近年来取得了不俗的成绩，譬如长三角地区，以上海为例，该市休闲农业和乡村旅游发展实际解决当地农民就业1.7万人，占到上海本地农业劳动人口的7%，基本是用上海3%的农业用地解决了7%的本地就业，真正实现农民“离土不离乡，零距离就业”。但是不可忽视的是，一些区域的乡村旅游项目在进一步发展的过程中也出现了乏力，其中的原因之一就是农村年轻人的问题。

在江西省婺源县西南部，有一个村子叫排前村，该村位于婺源和景德镇交界处。据该村村民余文飞介绍，婺源旅游经济发展的非常好，但是区域发展并不平衡，而排前村就处于婺源旅游经济发展欠佳的西南部。

在乡村旅游发展的如火如荼的当下，乡村旅游经济的市场越做越大。2015年，全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次，营业收入超过4400亿元。受到乡村旅游发展大潮的影响，诸多村子相继加入到发展乡村旅游的队伍之中，排前村也跃跃欲试。据余文飞向记者介绍，目前，排前村仅有两家农家乐，但是村干部有意愿让该村朝乡村旅游方向发展。在此过程中，该村面临着一个问题，即年轻人力量不足。余文飞说：“年轻人多外出打工，因此在排前村很难看到20岁至40岁的男性，而30岁左右的女性也非常少见。”

农村年轻人的缺乏也是天津大学设计总院宁波中心主任胡洋观察的问题。近年来，胡洋一直在江浙地区对村落文化进行研究，考察过很多乡村旅游项目。他表示，以浙江为例，有些数十户的村庄空无一人，甚至几个村的村民聚在一个村里生活。“当地农村人口流失和空心化非常严重。”胡洋说道。

这样的问题也是位于内蒙古的全小国所遇到的。全小国此前在内蒙古鄂尔多斯一家发端于农家乐，后来发展为4A景区的旅游度假区担任常务副总经理，如今自己创业为景区和旅游项目提供第三方服务。这段时期以来，他走访了鄂尔多斯很多乡村旅游项目，发现当地小型乡村旅游项目的基础设施和硬件设施都非常完备，而接下来如何进行软性服务的提升成了这些乡村旅游项目的当务之急。他称：“这个当务之急需要更多的年轻人从城里回到村里就业和创业来解决。”

年轻人能创造更多产品

如果当地农村年轻人力量充裕，那么，当地发展乡村旅游项目就具有明显的人才优势，并且乡村旅游也会发展的相对比较好。青岛的李庆毅就是乡村旅游行业较为年轻的一员。他出生于1989年，如今已有5年多的从业经验。他有着自己的团队，团队的大部分成员为90后，其余则是80后。团队的年轻化，让其在行业发展中游刃有余。

2015年10月，有网友爆料在青岛吃饭遇到宰客事件，一只大虾收费38元……该事件引起了社会的广泛关注，成为人们议论的话题。这对于李庆毅的触动很大，他筹划能为到当地乡村旅游的游客提供高质量、低价格的产品。之后，他迅速行动，和团队构建了电子商务服务平台。如果一些游客在乡村旅游过程中，吃到了某种土特产并觉得口感不错，那么就可以在该电商平台上下单预定。该平台上的土特产品由当地的农户或者商户提供，在对品质有所保证的同时，在价格上也比较低廉。

年轻是一种优势，年轻人对于市场非常敏感，能够快速行动，将产品推陈出新。短短几年，李庆毅推出了很多服务和产品。他的团队与当地学校合作，引导初中生和小学生到乡村去，亲近自然。比如，语文课本中有一篇文章叫《落花生》，为此他们配备专门的老师带领学生离开课堂走到乡村中，直观了解什么是落花生。此外，他们还与当地的企业合作，让企业在乡村里开展团建工作或者拓展训练。而他们则为企业员工提供食宿服务等。

团队的年轻化让李庆毅尝到了甜头。他说：“年轻的团队，充满精力、活力、高效执行力和学习力”。所以，他还推行了另外一项措施来保证团队能够长期保持年轻化，即招募大学生志愿者。因为大学生空闲时间比较多，而且也需要社会实践，他们的加入，可以为李庆毅团队提供更加新鲜的“血液”……

年轻人离城返乡难

不仅仅是李庆毅，全国乡村旅游行业中，还有很多年轻的从业者，他们打造和提供更多的乡村旅游产品，在乡村旅游发展的道路上发挥着自己的作用。但是，农村中年轻人的数量还是远远不够的。

全小国分析，乡村旅游发展的重心之一就是所提供的项目和产品的差异化和丰富性，这对客户具有更大吸引力。他说道：“这就需要更多农村中的年轻人从城里回到农村创业，或者种地，或者养殖，或者开展更多的项目，这样才能提供更多的产品和服务，人们才会走到乡村进行体验和消费。而且，发展乡村旅游，需要和科技产品、现代化产品和手段相结合，比如通过移动终端和网络平台进行营销、宣传，开拓渠道，研发产品以及开展农村电子商务等。这都需要年轻人在其中承担相应的角色，而不是农村中剩下的老人和小孩所能完成的。”

由于年轻人的缺乏，胡洋也对于乡村旅游的发展有了些许担心，因为是否拥有年轻人关系到乡村旅游未来能否长期火下去以及是否具有活力和自我造血功能。否则，乡村旅游难以一直火下去。

既然乡村旅游经济的发展需要农村年轻人回去，但是他们是否愿意回到乡村？记者向一些在外务工的人员进行了调查，比如，从农村出来的在大城市做早点生意的王世峰就不愿意回去，因为他不知道回到农村怎么挣钱维持生活。在胡洋看来，城市的快速生活，已经改变了部分农村年轻人的价值观，他们宁可在城市艰难的生活，也不愿回去。这并不是因为农村不好，而是因为他们找不到回去的“路”——创业之路，致富之路。

眼下，如何吸引年轻人回到乡村是一些区域发展乡村旅游所需要面对和解决的问题。而且，即便年轻人愿意回去发展乡村旅游，也不能以“破坏”的形式来对乡村进行建设、开发和发展旅游。