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第24版            今日贵州
 

2015年7月14日 星期    返回版面目录

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抱团发展
推动茶产业蜕变升级

来源:中国企业报  作者:李佳李宗强

抱团发展推动茶产业蜕变升级

黔茶联盟是在贵州茶园面积跃居全国第一,茶产业进入转型升级、跨越发展新阶段的时代背景下组建成立的。一方面,由于贵州茶企发育不充分,现有2000家茶企中,仅有15%为规模以上加工企业,其余85%均为中小微型企业,“小加工”与“大基地”不相匹配的矛盾十分突出。数量庞大的中小微型茶企,肩负着全省70%以上茶青的收购及加工任务,不但“使命光荣”,而且是贵州茶产业发展不可忽视的重要力量;另一方面,中小微型茶企普遍存在着发展困境:一是生产条件简陋、工艺技术落后、配套装备差,存在着“一流原料、二流加工、三流价格”的问题,急需改造升级;二是生产方式单一,产品标准化程度低,在与大市场对接中,由于缺乏产品辨识度和质量稳定性,难以建立品牌忠诚度;三是产销模式以“就地加工、就地销售”为主,对接国内外大市场“不专业、不集约、不稳定”,产销整合、抱团发展已成为中小微型茶企的共同需求。总之,转型升级中的黔茶正呈现出明晰的发展趋势,即:以中小微型茶企为主,“宁做鸡头不做凤尾”,各自为政的分散加工模式,正向企业间相互协作,注重产业分工,主动抱团发展的创新模式蜕变升级。

基于上述产业背景,在《贵州省茶产业提升三年行动计划》的政策推动下,黔茶联盟在湄潭兰馨茶业、凤冈茗都茶业、黔南贵山茶业、贵阳高山青茶业等公司的发起和80家茶企的共同参与下,于2014年6月7日正式建立,成为黔茶转型发展时期第一个茶叶产销联盟组织。9月,经联盟授权,相关企业共同出资,正式组建了联盟实体运营企业———贵州黔茶联盟茶业发展有限公司。联盟及联盟公司组建后,立足缔约各方共同利益,整合资源,积极推进集聚资源、集群加工、集中精制、集约经营、集团发展“五大战略”,探索创新机制,努力壮大发展:

一是集聚资源。采取“联盟+成员企业+核心基地+合作社+农户”的产业化模式,以联盟成员企业为骨干,通过规模流转,打造核心示范基地,同步带动合作社做大联盟辐射基地规模,筑牢黔茶绿色长城。目前已建成核心示范基地15个,面积3万亩(其中主题景区式茶文化基地2000亩),辐射带动茶叶基地40万亩,位居全国第一。

二是集群加工。实施“中小茶企技术提升计划”,解决制约中小茶企发展的共性、关键性技术难题,聚沙成塔,散珠连串,打造“工艺先进、装备精良、标准统一”的黔茶加工中小企业集群,夯实联盟加工端的标准化技术体系。目前已提升成员加工企业40家,建成包含湄潭翠芽、都匀毛尖、遵义红、凤冈锌硒茶等名优茶在内的标准化初制生产线100条(总数150条),达到日产各级各类茶叶产品300吨、年产各级各类茶叶产品4万吨的初制产能,位居全国第一。

三是集中精制。立足成员茶企的初制产能,打造一个(全国最大的)名优茶精制拼配的“基地”、一个中小茶企总部集聚的“硅谷”、一个电子商务与仓储物流配套的“电子商务港”,按照“三位一体”整体构想,集中打造“黔茶联盟商务港”,建立“精制规模化、拼配数据化”的黔茶标准化平台,以市场需求为导向,以物联信息平台为依托,以电子商务为方向,提升黔茶市场跨越成长的基础平台,建成黔茶直通市场的起飞港。目前,该项工作已进入实质建设阶段,预计将于2015年8月建成运营。

四是集约经营。基于联盟上游高起点的资源整合及联盟起飞平台的打造,按照大数据时代的崭新理念,采用互联网、物联网、云技术等全息化手段,做好“从茶园到茶杯的生态品质链”,以电子商务与实体销售相结合的市场战略为基本框架,秉持集约经营原则,在国内大中城市实施“智慧黔茶O2O体验店”落地工程。计划三年内建成智慧黔茶体验店50个,建成B2B、B2C、C2B市场业绩超过50亿元/年的网络体系。目前,联盟500平方米级体验店已于深圳、常州建成运营。

五是集团发展。重点理顺产业农民、专业合作社、成员企业、联盟公司之间的利益联结机制,让分散的农民及其茶园、小散乱的加工企业充分参与黔茶联盟的构建,并从中分享到黔茶联盟带来的保姆式服务和增值附加值。以此为基础,强化产业分工,强力推进黔茶联盟集团化发展。通过内部并购与重组,以品牌为龙头、市场为纽带,打造国际领先的全产业链条型茶业集团航母。

“五大战略”的稳步推进,凝聚了联盟成员企业抱团发展的“正能量”,使联盟及联盟公司迅速理顺了发展所必须的制度体系和体制机制,半年多来整体运行状态良好:先后举行技术培训1600人次,举办或参与各类茶事活动21场次,申报专利16件,获得国家级茶叶评比金奖(或一等奖)11项,合并产值超过16亿元。

时代给了黔茶联盟最好的发展契机,黔茶联盟一定倍加珍惜、倍加努力。黔茶联盟有信心有能力在各位领导、各位朋友的关心支持下,发展好、呵护好美丽生态茶园,在青山绿水之间,演绎绿色传奇,做强联盟经济,为多彩贵州、魅力黔茶的发展做出更大的贡献!企业家名片

金循

高级工程师,兰馨茶业、黔茶联盟董事

长,贵州省政协第九届委员、遵义市第三届市人大代表、湄潭县政协第九届常委、贵州省绿茶品牌促进会副会长、遵义市茶文化研究会副会长。

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