北纬二十七度未来的黄茶之星
来源:中国企业报 作者:朱莹李宗强
北纬二十七度未来的黄茶之星
世界之茶源于中国,中国之茶源于云贵。北纬27度、东经107度的“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国西部茶海之心”贵州高原原生态黄金茶区———凤冈县。茶区无污染,同时兼具了低纬度、高海拔、寡日照的自然优势特点,所产茶叶绿色有机,特别香醇、浓郁,锌硒同具,世界少有,中国唯一。正是在这样一个茶福之地,在此诞生了贵州凤冈县北纬二十七度生态黄茶有限公司。
在黔茶收获的春茶季节,走访了贵州凤冈县北纬二十七度生态黄茶有限公司。公司负责人罗术洋,曾就读于浙江农林大学茶专业,在勤奋学习专业知识的同时,积极到浙江的茶企实践学习黄茶技术,立志学成后做一名黔茶人。
罗术洋从小跟爷爷在茶山长大,喝惯了爷爷手工制作的贵州高原香醇的绿茶。正因为此,他在完成学业准备进入社会时毅然选择了他深爱着的那片茶山。
2014年,对于这位90后年轻人来说无疑是不平凡的一年。这一年大学毕业的罗术洋接到了浙江知名茶企的邀请,但是心中对茶山的执念让他决定与那片绿油油的茶叶山为伴。他接过家人的精微茶厂开始创业。
经过多年的在外学习,加之90后年轻人追求真实与自由以及创新的态度,罗术洋希望公司“出产的每一片叶子都是极致的香醇与健康,并带给你茶品的完美体验”,期待将茶叶的香醇与健康诠释给每一位消费者。
回到家乡,罗术洋开始调研分析家乡的茶叶状况。他结合东茶西移的发展趋势,在当地普遍种植绿茶的基础上,引进了浙江珍稀白化茶———国内目前培育成功的唯一黄色变异茶种黄金芽,根据凤冈锌硒同具独一无二的地理自然条件进行培育,倾力打造极致凤冈锌硒黄茶,而黄茶是六大茶类之一。
罗术洋介绍说,在茶品研发上,取义凤冈县地名由来“凤鸣高冈”,开发出一款与凤冈地名高度契合的全国首款凤形红茶———“黑凤凰”,该茶外形俊秀似凤凰,填补了“凤茶”的加工工艺空白。精选海拔800米以上鲜嫩肥壮芽头,纯手工采摘,百年传统工艺慢揉细理,保持茶芽完整,每斤干茶包含几万芽头;每道工序极致把控,铸就每颗茶叶颜值与浓醇;细腻柔滑、香甜馥郁、回味隽永带给消费者极致的体验。
2015年对于罗术洋来说将是收获创业成果的一年,引种和研发都取得了一定的成功。他高兴地说:他已经不满足现有百亩的茶园,他要做到几千亩上万亩。
目前,公司已在省外设立了销售点,深受业界好评和广大消费者青睐。
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