立法保障舌尖上的安全

立法保障舌尖上的安全

食品安全一直备受社会关注。李克强总理在今年的《政府工作报告》中指出，人的生命最为宝贵，要采取更坚决措施，全方位强化安全生产，全过程保障食品药品安全。在今年两会上，代表委员就法律保障“舌尖上的安全”问题展开热议。

自2009年实行的《食品安全法》在实施五年间即开展修订，可见政府对食品安全的重视，据悉，新修订的《食品安全法》有望今年出台。

全国人大代表、南方黑芝麻集团总工程师赖学佳接受本报记者采访时表示，实现食品行业健康发展，应以法律为准绳，坚持有法必依、执法必严。目前确有一些企业钻法律的空子，做一些损害消费者及整个行业利益的事。虽然一些被侵权企业也发起了维权，但由于维权成本太高往往只好放弃。加大对侵权违法行为的惩处力度势在必行。

据了解，目前我国涉及农产品的相关法规有《农产品质量安全法》与《食品安全法》，而我国食品安全法只是从食品加工开始，到流通，再到餐饮。如何更好地使农产品与食品安全管理形成完整链条，这就存在农产品与食品安全管理的衔接问题。

“食品生产中大量使用农产品，尤其是农副产品的深加工企业，而农副产品作为食品加工原料它本身也是食品。”赖学佳表示，虽然新的《食品安全法》修订增加了个别关于食用农产品规定的条款，但由于农产品与食品密切相关的部分，却由管理体制、管理环节及标准要求等不同的两部法律管理，这就可能给食品安全管理带来更多的隐患。

赖学佳认为，目前农副产品仍属于《农产品质量法》管理范畴，相比于新修订的《食品安全法》，现行监管办法在处罚等方面过于薄弱。

据悉，农产品的相关法规修订已提上日程。