金箔入酒转正
大企业不敢轻易涉足

金箔入酒转正大企业不敢轻易涉足

2015年1月底，国家卫计委官网刊登《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，拟批准金箔为食品添加剂新品种，指定产品仅限白酒。消息一出，引发社会各界广泛讨论，质疑的焦点主要集中在金箔能否食用以及金箔入酒是否是公然提倡奢靡。征求意见只为监管

记者从国家食品安全风险评估中心了解到，此次的征求意见函已经是卫生计生部门第二次针对金箔入酒公开征求意见了。“2014年8月就已经公开征求过一次意见，时间一个月，不过公众和媒体未关注到。在这一个月内，标准管理部门组织了专家评审，未收到任何不同意见。”国家食品安全风险评估中心一工作人员说，原本按程序已经可以批准了，但相关部门认为，金箔入酒听起来就比较敏感。因此卫生计生部门再次公开征求意见，就是希望多听听社会上的不同声音。

业内人士表示，添加金箔的白酒和食品已经在市场上存在多年，卫计委此次公开发文，并没有鼓励金箔入酒，而是对已经存在的企业和产品进行规范，以保障公众身体安全。

据报道，2014年5月，南京市江宁区中国金箔艺术馆，就曾因为销售金箔酒，引来过公众关注。在后续处理过程中，由于缺乏相应标准，导致工商、质监等部门出现监管空白。

白酒营销专家铁犁认为，金箔含量如果不超标，按照科学化的标准去操作，对人体是无害的。国际上也有类似产品，国内部分小酒厂也运作了很长一段时间，“现在卫计委发文更多是出于监管规范的考虑，对于酒企追求科学化、差异化营销策略，是一件好事。”（下转第十版）