伊利蒙牛杀入新西兰
恒天然无奈遭合围

伊利蒙牛杀入新西兰恒天然无奈遭合围

王利博制图

11月下旬，中国两大乳业巨头伊利、蒙牛在新西兰大动作频频，引发业内外关注。业内人士对此表示，随着中外原奶生产成本差距的拉大，中国乳企出海意愿加强，未来随着乳业巨头在海外投资产能的释放，将对中国乳制品行业产生更深层次的影响。

中国乳企

杀入恒天然大本营

记者注意到，与此前中国乳企在海外建厂不同，伊利和蒙牛这一次在新西兰的项目，都将更多的精力放在液态奶生产上。

记者从伊利方面了解到，公司用于新西兰南岛怀马特市生产基地2期扩建的20亿元投资中，有很大比例用于UHT（超高温瞬时灭菌）液态奶及生牛乳深加工项目。无独有偶，在伊利发布公告的第二天，蒙牛乳业也宣布，将与新西兰合作伙伴鹏欣和美卡（Miraka），就以中国作为目标市场，增加新西兰UHT产品产量和品种，并加强在新西兰乳制品产业的资本投入展开合作。

同时，蒙牛旗下雅士利位于新西兰北岛怀卡托的海外生产基地，将于2015年初全面量产，预计年产婴幼儿奶粉5万吨。

对此，业内人士表示，目前中国高端UHT市场规模约为150亿元，除了伊利金典和蒙牛的特仑苏，进口产品所占的市场份额约为60亿元，且规模不断扩大。数据显示，2014年1至8月，中国进口液态奶达20.3万吨，同比增长64.6%。伊利、蒙牛在海外构建奶源，生产自己的高端UHT奶进入中国市场，将有效地同国外厂商竞争高端UHT奶的市场份额。

值得注意的是，伊利和蒙牛分别扎根于新西兰南、北两岛，尤其是蒙牛所处的北岛，原本就是恒天然的“大本营”，未来中国乳企将同过去的供应商从奶源到市场展开直接竞争。

海关数据显示，2013年，我国从新西兰进口奶粉68.7万吨，基本都由恒天然提供，按照伊利、蒙牛以及2010年收购新西兰新莱特的光明乳业三家目前的产能布局，恒天然近三成的市场份额将被中国企业取代。

国内奶源饱和

乳企被迫出海

对此，业内人士指出，2013年的恒天然“乌龙奶粉”事件，所导致的奶粉禁运和中国市场“奶荒”，是中国乳企加速出海的直接原因。“我们加快海外牧场的布局，不仅仅是为了奶粉，而是一个低成本的资源保障，这是未来市场竞争的基础。”资深乳业分析师宋亮表示，“现在不做，将来在奶源等方面都将受制于人，谁都不可能长期与缺奶、高成本相抗衡。”

同时，国内奶源趋于饱和，乳企也不得不将争夺优质奶源的军备竞赛向国外延伸。业内人士指出，中国奶源能发展的增量已经所剩无几，“全部霸占不可能，但所谓的三个黄金奶源带已经被各大企业分得差不多了。”呼和浩特奶业协会一位人士分析，如果在奶源布局没有发生变化的情况下，中国乳业的竞争格局仍难发生根本性的改变。

值得注意的是，虽然“万头牧场”的口号已经喊了很多年，但中国存栏100头以上的奶牛场和养殖小区的比例上升的速度却非常有限，截至2013年末仅为40%左右，年增长率不到3%。投资成本高、回报周期长，企业自建奶源基地积极性并不高。宋亮告诉记者，中国目前在建的奶源地的确不少，但是真正投产的却不多。

北京一家大型牧场的负责人苏先生表示，“国内牧场建设的‘标配’是每头牛1.5—2.5万元，以前建一个千头规模的牧场只需1000万元，现在动辄要上亿元。特别是近年来国内饲料价格和劳动力成本不断上升，投资回报期也越来越长，风险也随之升高。”

乳企出海

养殖业恐受波及

记者从伊利方面了解到，公司已与当地47家奶农签订了长期购销协议，基本能够满足生产所需。据介绍，在新西兰，乳企可以通过各种指标检测对每天收购的原料奶进行定价，按月、季等时间段进行结款，这样可以有效避免价格大幅度波动，有利于企业掌控成本。

然而，对此业内也有反对的声音。中投顾问产业与政策研究中心主任扈志亮指出，国内乳制品企业海外投资与国内投资有一定冲突性，因为海外投资更具有经济性的话企业或会降低对国内投资的兴趣。

“像伊利、蒙牛这类作为中国乳企中的佼佼者都跑到国外去开发奶源，会对国内的奶源市场造成不小的冲击，不仅对国内中小企业的影响非常大，还会对国内养殖人员养殖热情造成严重打击。”业内专家王丁棉向记者表达了自己的担忧。

“企业都是以盈利为目的的，进口奶源在品质和价格上都占据优势，是企业首选，而且为了减少成本，企业可能会越来越多的使用进口奶源，所以，未来国内对生鲜乳的需求量可能会出现下滑。”国内的一家乳企负责人向记者表示。

“今年乳企收奶明显减少，原奶的价格一路下滑，可我们的成本不断增加，现在每产1吨奶要赔七八百元。”山东省一家养殖场的负责人说，“很多养殖场和养殖户都在卖牛，过去1000多头牛，现在只有100多头了。”链接恒天然“乌龙奶粉”事件

2013年8月2日，新西兰恒天然集团在生产的浓缩乳清粉中疑似检测出肉毒杆菌，这一声明中也指出仅仅是“疑似”检测出肉毒杆菌。次日,诸如多美滋等各大涉事奶粉企业开始对受牵连的批次奶粉进行全面的预防性召回。

2013年8月28日,新西兰初级产业部也发布权威公告，经195次检测未检出“肉毒杆菌”，而是与之相似的梭状芽孢杆菌，对人体并无伤害。事情至此，涉嫌此次乌龙事件的奶粉品牌纷纷发布声明，证实奶粉是安全的。