油烟机30年见证高端领导者方太三次蜕变

油烟机30年见证高端领导者方太三次蜕变

30岁，对于一个人来说，正当而立之年。对于中国油烟机产业来说，不仅完成了“从无到有”、“从小到大”、“从弱到强”的三次跨越，还成功缔造出以方太为首的高端厨电品牌、高端厨电产品和高端生活方式，引领了整个厨电产业和家电产业的品牌化、高端化、精品化潮流。

正如中国五金制品协会油烟机分会会长、方太集团董事长兼总裁茅忠群所说的，“30年见证了油烟机在中国家电产业和实体产业的强势崛起，同时也见证了方太在高端厨电产业的三次蜕变。当我们再次站在30年发展的新起点上，对于方太以及中国的油烟机企业来说，只有推出更多、更好的产品，才能真正回报市场和消费者的青睐和认可。”

展翅：

从零起步，守望初心

1984年，中国油烟机产业从零起步，30年间成长为中国家电产业一支重要的“生力军”。当年从大学毕业回家准备接手家族生意的茅忠群不会想到，当初一个“不接手家族已经做到全球产能最大的点火枪生意”，转而与父亲联手重新开创一份全新“油烟机”事业的决定。会在10多年后的今天，开创中国家电产业首个由本土企业掌控高端市场的产业格局。

当年，正是看到了彼时的中国厨房发展现状，也看到了中国经济必将会迎来飞跃式发展的前景，茅忠群清楚地意识到，以油烟机为代表的中国厨房电器将会迎来一轮持续的发展浪潮。于是，在没有接手家族的点火枪生意后，茅忠群果断出击，通过与父亲茅理翔“约法三章”：第一，另外成立一个独立的品牌；第二，另起炉灶，老员工不要，亲戚不能进入；第三，关于新公司方向性的决策，要由他说了算，最终开始了一段自主创业的步伐。

于是，一家名为“方太厨具”的企业由此诞生。让所有家电同行没有想到的是，一个关于品牌和高端的基因和种子从此就在方太的身上播种下，并在此后长达近20年的时间内实现了对油烟机行业、厨电产业，甚至是中国家电产业“一轮又一轮”的思想和观点的冲击：中国制造完全有实力可以打造精品家电，有能力定义高端标准并打造高端品牌，有信心实现从高端产品、高端标准向高品质生产方式的持续引领。

过去30多年间，一大批的油烟机企业在时代发展的浪潮中，被淘汰出局。很多企业都是为了追求一时的规模和利润，追求一时的成功与得失，从而走上了越来越远离油烟机产业的陌生行业扩张之路，最终也因为走了太多的弯路从而被油烟机产业所抛弃。

回望方太过去19年的创业与创新之路，在知情人士看来，“方太并不是中国油烟机产业起步最早的企业，最终却在千余家油烟机企业的激烈市场竞争中强势崛起，成为行业经营实力、发展规模和后劲最强的企业，其成功之道只是一个，那就是‘专业、专注、专心’于油烟机为核心的厨电产业，成功抵御住了跨界多元化、资本运作等多种诱惑，心无旁骛地精耕厨电产业。”

就在过去30年间，油烟机产品均价从2005年的1181元，一路上涨至2013年的2316元，同比增长96%。在中外企业争夺的市场份额占比上，以方太为首的本土品牌市场占比高达90.1%，并牢牢占据着高端市场份额和话语权。

无疑，方太与中国油烟机产业一起，用一组组靓丽的数字、业绩和增长速度，让人们重新认识中国制造、中国品牌和中国实体经济身上所蕴藏的创新力和颠覆力。

腾飞：

由高起步，领航中国

2004年，中国油烟机产业从制造起步，10年间成就了中国在高端厨电产业的领跑地位。当年茅忠群为企业定下的“不为一时利益和规模、只为让家的感觉更好”的使命和愿景和基于企业与市场竞争现状的“不打价格战、不上市、不欺骗”三不原则，没有想到在多年后由此拉开完全由中国企业主导并定义的高端厨电新时代，并一举将这一高端厨电领导者的地位锁定为10年。

对于中国油烟机产业来说，“起步晚，但发展速度快”的方太出现，在很大程度上确立并夯实了油烟机产业在此后近20年时间内的“精品化、品牌化、高端化”发展路径，也一举奠定了在高端市场的地位。

正如中国五金制品协会理事长张东立所说的，“多年来，正是在方太等大企业的推动下，油烟机企业之间形成的良好竞争氛围，特别是坚持不打低价格战，反而相互之间围绕高品质的价值战展开了较量，最终让整个产业的发展和企业的竞争都聚焦于产品和用户上，最终也成功推动了厨电产业的发展趋势。”

不过，面对中国家电产业整体一直热衷的“低成本扩规模、低价抢市场”商业运营模式，从企业发展之初就确立“高端战略”的方太，显然选择的这条道路，从一开始就面临的市场外部商业环境和企业内部市场发展的双重压力，如何实现中国家电产业从来没有先例的“高端”的后来者逆袭，不仅考验着方太的发展壮大，也考验着茅忠群的商业智慧与领导力。

茅忠群回忆道，“当时，市场上有很多企业都在打价格战，我们的市场营销人员很着急。可以理解，整个产业环境逼着我们要去参与。但是方太从一开始就确立了不是以短期的规模和利润为目标，而是以使命和愿景为驱动。因此，我们必须坚持走自己的路，而且会一直不断地走下去。”

正是这种近乎执著的坚持，让方太收获了来自高端厨电产业市场放量上涨的规模和利润双增长的喜悦。来自第三方的市场监测数据显示：在整个家电市场增长放慢、跌宕起伏的背景下，受到高端市场放量上涨的中国油烟机产业，从2005年至2014年上半年，市场复合增长率达到了12.1%。而作为高端厨电领导者的方太，则一直保持着40%以上的高增长速度，不仅跑赢了整个厨电产业，还跑赢了中国家电产业大盘，在高端市场稳步增长的良性轨道中实现了跨越式的发展，连锁十年稳居中国高端厨电市场第一。

业绩的增长，并不是方太和茅忠群追求的最终目标。在方太集团副总裁孙利明看来，“在发展壮大自己的同时，方太也带动了整个油烟机行业和厨电产业在高端市场上的发展，并最终做大了高端蛋糕，最终带来的是整个产业以及市场消费者群体的收获。这才是我们的目标和追求。”

革新：

重新出发，面向世界

2014年，中国油烟机产业重新出发，面对已经拉开的新十年高端厨电产业发展大幕。当年方太由“高效静吸”一举奠定高端厨电科技创新领导者地位，并在短短相隔一年时间内推出了“全新一代”风魔方近吸式油烟机和全新一代欧式油烟机云魔方，一举颠覆了全球油烟机产业的技术创新路径，开创了由中国企业定义全球高端厨电产业先河的大幕。

毫无疑问，从最初的深罩式油烟机、欧式烟机中国芯，到高效静吸科技以及去年和今年相继推出全新一代“风云组合”油烟机，这不只是完成了方太对中国高端厨电产业技术创新和产业升级路线的引领，这让所有中国制造产业见证了方太持续引领高端产品、高端标准和高端品牌的实力和底气。

正是受到产品力的持续驱动，今年以来在中国家电产业增速整体放缓、厨电市场发展回归常态的背景下，方太仍然实现了高达45%左右的高增长。这也从一个侧面折射出在未来的商业环境和市场竞争过程中，由方太倡导的“高端化、精品化和品牌化”将会成为整个家电产业可持续发展的原动力。

不过，面对已经拉开了的中国油烟机产业新30年发展历程，作为方太集团名誉董事长的茅理翔又提出了“四个面向”战略新目标———面向全球、引领世界厨电发展的浪潮；面向未来、构筑未来30年的科技创新力；面向文化，打造厨电软实力；面向下一代，做好产业百年传承。

无疑，这也全面吹响了方太面向未来、持续领航的号角。对于方太来说，具有颠覆性的风云组合新品的推出，只是夯实中国企业在全球高端厨电产业竞争力的手段之一。未来，方太将面临着，推动中国家电产业的高端转型向中国家庭的高品质生活方式转型跨越，透过产品的科技创新力与中国烹饪文化的民族文化融合，构筑面向全球市场和消费者需求的趋势引领和生活方式的引领力量。

正如茅忠群所说的，“持续推动和引领产业的转型升级，将高端战略进行到底，让家的感觉更好，打造油烟机事业的百年可传承，成就中国企业的世界高端品牌梦想。这是方太的梦想，也是众多中国企业的梦想。我们将坚守不移地走下去。”