口子酒业铭记责任做强产业

全国人大代表、安徽口子酒业股份有限公司董事长徐进：口子酒业铭记责任做强产业

徐进

3月10日，全国人大代表、安徽口子酒业股份有限公司董事长徐进在接受记者采访时说，作为企业追求利润无可厚非，但企业还有比利润更为重要的责任，肩负着产业报国，回报社会，为职工谋福祉，提供给消费者高品质产品等责任。

“真藏实窖，诚待天下”。这句耳熟能详的广告语同时也是安徽口子酒业的经营哲学。徐进用“五种责任”来诠释口子酒业的经营观：对消费者的责任，要生产质量优异、安全可靠的产品，满足消费需求；对员工的责任，要提供稳健发展、前景清晰的平台，助其实现人生价值；对合作伙伴的责任，要营造坦诚相待、互利共赢的伙伴关系，实现共同进步；对政府的责任，要开拓持续纳税、吸纳就业的经营格局，帮政府分忧；对社会的责任，要弘扬古道热肠、扶弱济困的传统美德，促社会和谐。作为有着悠久酿酒历史、身为中国酿酒骨干企业的口子酒业，在其发展过程中，始终铭记肩负的“五种责任”，负重前行，循序渐进。

徐进说，本着对消费者负责的理念，始终坚持“不合格的原辅材料不准进厂，不合格的半成品不准转序，不合格的工作不准移交，不合格的成品不准出厂”的“四不准”原则和几百项原辅材料标准、产品标准、管理标准及检验规程，不断加强原料把关、过程控制和产品检验的密度和强度，建立健全了一整套严格有效的质量监控体系，质量一票否决权始终贯穿于生产经营的全过程。

原料选择上，口子酒业的选料标准高于国家标准。只在国家粮库或省级粮库采购优质原料，每批原料必有国家技术监督局的检验报告，进厂时由公司质量中心再抽样复检，不合标准一概拒收。

生产过程中，口子酒业制定了严格的《测量管理体系手册》、《质量环境食品安全管理手册》以及《安全管理制度》等控制制度，不断采用新材料、新工艺、新技术、新设备，较早地采用微机勾兑技术，引进了先进的气、液相色谱仪和精密定量全封闭式灌装机等，对生产工序、生产岗位职责、生产考核标准、产品质量检验、安全、环保、卫生等方面都进行了严格的控制管理，保证了公司产品质量安全。