西湖会所转型：现有示范难复制

西湖会所转型：现有示范难复制

马云的江南会接待厅大门紧闭，“停止营业”的字样格外刺眼。本报记者钟文/摄

2月17日，杭州西湖。淅淅沥沥的细雨中，游人稀少。比西湖还冷清的是分布在西湖周边的几十家高档会所。

1月中旬，为响应杭州市纪委等部门整治“会所中的歪风”行动，杭州西湖风景名胜区管委会（下称西湖管委会）对景区内30家高档会所进行关停整顿。

一个多月过去了，如今这些会所情况怎样？未来如何转型？带着这些疑问，《中国企业报》记者赶赴浙江杭州调查采访。

“会所”已成敏感词汇

西湖周边的会所曾经各有特色，但当下，“停业”二字却成为“统一招牌”。在西湖著名景点柳浪闻莺内，柳莺玖号在整顿之列，古铜色的大门上印着“停业”字样的白纸格外刺眼。这里曾是“中华民国”最后一任浙江省政府主席、陆军上将周嵒的故居。

“贵”是西湖会所昔日最大特色之一。

柳莺玖号附近停车场的收费员告诉《中国企业报》记者，这里一般人吃不起，人均起码要1000元，而旁边的倚水居人均消费也要500元。

“正常。”一家会所经理刘涛（化名）对记者表示，在这些会所就餐，一顿饭上万元很常见。他告诉记者，办会所不同于一般餐厅，很烧钱。

他说，办会所的一般是两类人：一类是企业家、有钱人，完全是私人性质的，租个房子，专门为提升企业形象或者对外公关使用，不对外营业，无所谓赚不赚钱；另一类是纯做市场的，这种比较难做，如果手上没几家大的公款消费单位，基本上是开业就亏。

记者在西湖管委会采访时，宣传部的工作人员对“会所”一词特别敏感。他们表示，其实很多场所根本就不叫会所，但是为了提升身份，对外统一都叫会所。宣传部童部长告诉记者，他们1月份去摸底调查的时候发现，一家不做餐饮只做会议的场所，对外也叫会所。

尽管如此，虽然有些名义上不叫会所，行的却是高档会所之实。在环湖景区沿线的个别会所，客人住一晚要花费1．78万元。其中江南会实行会员制，一张“江南令”就要20万元。

支撑会所运营的主要是公款消费带来的高产出。刘涛告诉记者，这种会所，以前一年可以赚几百万元，而随着中央“八项规定”、严管三公经费政策出台之后，会所的生意骤冷，一些会所已经撑不下去，有的早就开始准备转型了。

停业倒逼会所转型

柳莺玖号附近停车场收费员告诉《中国企业报》记者，柳莺玖号去年八月份还在开业，没想到九月份就关门了，现在整顿更不知何时能再开业。

记者了解到，抱青会馆也早在去年四月份就关门了，如今依旧是人去楼空。与抱青会馆相距仅几十米远的大宅门正在装修，门口用一张彩色塑料布遮住了。里面一位装修工人告诉记者，大宅门去年2月份就停业了，估计要到今年5月份才装修完。“老板准备把这里改成商场，改买旅游产品。”

相对于紧邻西湖的会所而言，马云等众多浙江企业大佬合作的江南会就显得更为隐蔽。记者在离江南会不远的一家宾馆保安的指点下，在目的地折了几个来回也没看到江南会的踪影。最后还是在一位过路村民的指引下，才知道两道被关闭的门后就是江南会。从旁边一条小路进去，绿树成荫，曲径通幽，溪水潺潺，意境顿显。只是一块大石头上红色的“江南会”三个字在雨中显得有些落寂。

整个院落空无一人，有的小楼已空无一物，7座小楼门口都贴着“停止营业”字样。记者了解到，早在杭州市纪委整治行动开始之前，江南会就已经主动关停。

按照刘涛的说法，这些大佬们都“不差钱”，但为何早早关门无从得知。

位于灵隐路的云松书舍为“大侠”金庸1994年投资兴建，1996年无偿捐赠给杭州市。记者了解到，在2010年后，这里改建成一间豪华会所，人均消费起价500元，主要接待公款消费，生意门庭若市。

和其他关闭的会所不同，这里大门洞开。一位负责清洁卫生的大妈告诉记者，这里早就不搞餐饮了，现在只有她和另外一个人在这里负责搞卫生。

转型示范难复制

位于著名景点曲院风荷的西湖会是关停之后第一家转型的会所，现已改为开心茶馆，春节期间已经对外营业。

时值午餐时间，《中国企业报》记者刚推门进去，一手拿对讲机、一手为记者开门的徐总经理看了一眼记者的装束就说：“你是来采访的吧？”这让记者颇感惊诧。

正值用餐高峰，不时有顾客进来。徐总经理不断地开门关门、接听前台电话，并不时解答顾客提问。徐总经理告诉记者，餐厅加上包厢总共有160个座位，来的人太多根本无法满足顾客的需要，作为匆忙转型的会所的确显得有点忙乱。

他直言，“利润肯定不如以前”。针对记者提出转型之后租金贵、利润低这一问题如何解决，他不愿多说，只是表示，相信政府会充分考虑的。

“这是不能复制的。”刘涛对记者表示，西湖会为国有企业投资，赚钱亏本都有政府兜底，而私人投资的会所就不一样，亏本都是亏自己的。

记者获悉，西湖会为国有企业杭州大厦2004年投资兴建。当时，为弥补西湖不收门票景区运营的亏空，杭州市园文局把这些房产租给了杭州大厦。

刘涛告诉记者，之所以说无法复制，是因为会所开支非常大，没有一定的实力根本做不了。

有消息称，柳莺玖号年租金在百万元以上，而旁边已经停业的倚水居已经是第三次转手，年租金从50万元涨到150万元。

杭州市园文局一位工作人员告诉记者，据他所知，北山路的抱青会馆年租金达140万元，其他地方看环境和所处的位置，估计甚至更高。

而在刘涛看来，租金还不是最大的开销。他告诉记者，最烧钱的是装修。“一家会所装修花几百万元都太正常，一二千万元也常见。一张椅子十几二十万元，一个花瓶几万元用起来都不眨眼的。”

童部长告诉记者，整治“会所中的歪风”行动将用三个月完成，目前相关部门正在邀请有关专家对整个景区做新的产业业态规划。他表示，现在说什么都为时过早，一切都得等这个业态规划出台之后。如果经营者认为可以转行，那么按有关规定办理手续；如果不同意，那么只能终止合约，按照当时签订的协议依法办理。

“终止不做，损失将非常大。”记者辗转找到的一位会所股东这样表示，目前能做的只有等待。