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第14版            中国食品报道
 

2014年1月21日 星期    返回版面目录

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庆丰包子铺加盟开店需要上百万元

来源:中国企业报  作者:本报记者闻笛

庆丰包子铺加盟开店需要上百万元

想要加盟庆丰包子铺,门槛并不低。根据庆丰包子铺官网提供的加盟要求,在与加盟者签订特许经营合同时,加盟者需交纳32万元,其中包括一次性加盟费10万元,保证金16万元,首年权益金6万元;以后每年交费6万元。

此外,以一个使用面积为220平方米的加盟店为例,装修费用大概需要20万元左右,设备、设施及餐具需要15万元左右,不计房租,前期投入(店铺正常运营)总共大概约70万元到80万元。作为加盟商前期投资,软件投入需要多少钱呢?餐馆老板贺先生给记者算了另外一笔大账:人工成本也是一笔不小的支出。据了解,所有包子铺内的员工包括值班经理都由加盟者自己招选,大约需要22—25人,总部提供统一的免费培训。假如雇用员工22人,平均薪酬3500元(工资加保险),一个月费用7.7万元;原材料和员工费用,这是不能节省的;另外,一个月流动资金不低于25万元;水电气暖一年不少于30万元,一个季度也不少于7.5万元;房租以每平方米10元计算,一年下来大约72万元,以季度计算,一个季度要支出18万元;其余偶发性开支、机器折旧、电话费等杂项大约3万元。一个月下来总费用大约53.5万元,再加上前期投入70余万元,加盟店开张大概费用约120万元。

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