北京和牛打造民族品牌

北京和牛打造民族品牌

为让国人也能吃上纯正的和牛肉，日前畜牧专家引进澳洲和牛纯血胚胎，与北京中加合力董事长武保安共同成立怀柔养殖基地，在西直门金贸大厦创建了和牛的品鉴场所，做足民族品牌这一大文章。据记者了解，不久前，日本NHK电视台为拍摄《什么可以和日本和牛相媲美》的专题片，经国家新闻出版广电总局批准，对“北京和牛”进行了专题采访，这也是对“北京和牛”民族品牌的认可。据武保安透露，“北京和牛”冰鲜肉礼品盒将会投放市场，春节前北京消费者就有望在家门口品尝到世界顶级牛肉。（小杨）