争夺中国市场洋快餐巨头价格火拼

争夺中国市场洋快餐巨头价格火拼

一边是乌龙团购，一边是半桶风波，洋快餐巨头最近有点烦。

近日，洋快餐巨头麦当劳被卷入大众点评团购乌龙事件。而另一家洋快餐巨头肯德基的日子也不好过，近日推出的“全新半价桶”活动也遭遇消费者质疑。有业内人士分析认为，洋快餐巨头同时就主力产品大举促销或为年终业绩冲刺。降价是真洋快餐价格战序幕拉开

10月28日上午，大众点评网推出了一款麦当劳9.9元的超值套餐团购，引发网民疯抢，短短半天就已售出超过22万份，但当天下午麦当劳马上在其官方微博上否认这一团购。

麦当劳声明称，“目前麦当劳中国没有和任何网站及商家开展团购业务合作，如顾客因购买非正常促销折扣套餐产生任何经济损失，麦当劳将不承担经济赔偿及法律责任。”

29日，大众点评网公布麦当劳乌龙团购事件调查及处理结果，表示公司遭到不法分子欺诈，愿意就事件向麦当劳致歉，并将给予购买者退款和额外补偿，共计19.5元/份。此次团购共售出226329份团购券，大众点评共需要赔偿用户440余万元，退款将于10月30日中午12点前完成。

似乎乌龙团购事件并未影响麦当劳祭出价格战大旗。28日，麦当劳宣布，将从今日起在全国推出全新超值计划：全面延长超值时段，并且提供更丰富的超值产品种类，原有定时销售的超值午餐（及超值晚餐）则相应取消。同时，部分单品也将进行价格调整。即29日起，麦当劳15元起的超值套餐由原来仅在午餐和晚餐时段提供，变为在全天（除早餐时段外）均可购买。

麦当劳相关负责人介绍，“此次调整，是为了让消费者在用餐时段以外的时间也可以享受到超值套餐，所以我们将全面延长超值套餐15元起的时段，并且加入了更多超值产品供顾客灵活选择。”

就在麦当劳遭遇乌龙团购的同一天，肯德基则推出了“全新半价桶”活动，即连续两周推出旗下王牌产品半价活动。“如此大规模地降价促销，不仅是在肯德基，就算放眼整个快餐行业，也称得上史无前例。”肯德基公关部相关负责人透露。

有业内人士分析指出，洋快餐巨头面临在中国市场同店销售下滑的尴尬境地，其相继就主力产品大打价格战的背后，有争夺市场的意图，“接近年终，业绩冲刺扮靓成绩表也在所难免。”上述业内人士说。利润下滑洋快餐在华地位下降

与前几年随物价持续上涨的情况不同，此次洋快餐不涨反降更加耐人寻味。事实上，2012年以来，先后受禽流感与速生鸡事件影响，洋快餐巨头在华地位面临下降趋势，而在此之前不久，百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅还曾表示，未来肯德基开店还将提速，超过目前这两年每年400家的速度，将以每年不少于500家扩张。

麦当劳二季度财报显示，公司第二季度净利润为14亿美元，每股收益1.38美元，低于市场此前预期。

早在2013年7月，麦当劳首席执行官唐·汤普森（DonThompson）对投资者表示，公司预计短期内这一局面还将持续，餐饮业增长放缓将使麦当劳更难提高售价和利润率。同时，他还表示，麦当劳将本年度新增门店数量预期下调约50家，主要涉及中国市场。首席财务官彼得·本森（PeteBensen）表示，麦当劳还将2013年资本支出预期下调了1亿美元，至31亿美元左右。

而麦当劳的老对手肯德基的业绩表现也差强人意。肯德基母公司百胜集团日前公布，今年三季度净利润同比锐减68%，仅为1.52亿美元。这已是其净利润在今年连续第三个季度下跌。在中国市场，百盛旗下餐饮品牌同店销售下降11%，肯德基最大降幅达13%。

业绩下滑只是其中的原因之一，而近年来，德克士、乡村基、真功夫等本土快餐企业的崛起，则在蚕食着这些美国竞争对手的主导地位。

“由于多年来肯德基、麦当劳在中国的布点不断增多，消费者对洋快餐的新鲜感有所下降，中式快餐这两年的崛起也让洋快餐感到了压力。”

来自全国知名快餐研究专家蔡惟迁做的一项最新调查显示，就连锁快餐市场渗透率而言，2011年，国内中式快餐占到19%、美食广场占6%、洋快餐占20%；2012年，国内中式快餐占22%、美食广场占8%、洋快餐占18%。

有业内人士甚至预测，接下来估计洋快餐在中国的拓展步伐将放缓。随着中国经济放缓，许多消费者选择前往价格低廉的餐厅就餐，或者就干脆在家吃饭，导致整个快餐市场增速在过去五年减半，今年则仅增长8%。市场研究人士指出，在迎合当地人口味方面，本土企业通常更胜一筹，这些食品通常都经历了时间的积淀。

不过，对于下一步的开店计划，麦当劳方面公开回应：“2012年，麦当劳在中国内地开设新店256家，2013年的新店数量还将超过这个数字。随着经济环境的变化，我们会相应调整开店计划；但麦当劳对在中国长远发展的信心从未改变。”据悉，麦当劳至今在中国内地开店总数超过1700家。

而此前，肯德基在中国的开店数量和速度都超过了其竞争对手麦当劳，截至2012年10月，肯德基在中国的门店数量就已突破4000家。拥有肯德基和必胜客店面共5600家的百胜，虽然同期的市场占有率较麦当劳略高一些，2012年该集团的市占率为6.5%，但速生鸡和禽流感疫情令其同店销售受到冲击。10月，肯德基母公司百胜亦警告称，中国经济放缓可能拖累其在华销售复苏。