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第27版            健康产业
 

2013年10月15日 星期    返回版面目录

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得渠道者得天下

来源:中国企业报  

得渠道者得天下

根据上述数据可以看出,两家企业在舆情热度方面几乎旗鼓相当,难分伯仲,无愧为内地杯状奶茶的领军企业。从网络文章每周趋势表中可以发现,香飘飘出现一个较高峰值,出现时间为:2013年2月4日—2013年2月10日,主要事件为:有网友爆料称杯状奶茶类饮品中含乳量普遍较低,取而代之的是氢化植物油,而此类物质会增加心脑血管疾病发病风险,由此引发了广大网友的热议;优乐美出现峰值时间为2013年3月4日—2013年3月10日,主要事件为:微博网友利用优乐美广告词改编成笑话引发了网民的参与热情,瞬间推高了舆情热度。

从两家企业网络文章正负面比例列表中可以看出,两家企业舆情情况基本良好,关于优乐美的网络文章无正负面情绪的比例高达90%。双方企业对于舆情控制基本得当。从网站分布图中发现,两家企业主要舆情热点网站为:百度、腾讯微博、天涯社区等。在媒体类型方面,两家企业热度主要来源为论坛和SNS,新闻热点所占比例均较小。在网络媒体级别分布图、网络信息分布图及网站频道分布图中意外的发现两家企业的数据基本一致。关于两家企业热度讨论的参与人分布和发帖量分布也十分相似,两家企业的第一参与人的发帖量基本占据总发帖量的一半。“一年卖出7亿多杯……杯子连起来可绕地球三圈……”、“你是我的优乐美,这样我就可以把你捧在我的手心……”相信这些熟悉的广告词几乎每天都会出现在电视里,这无疑表明两家企业在对企业产品宣传上的重视,一年几十亿的销售额也让两家企业赚得盆满钵溢。2004年香飘飘抓住了奶茶市场的结构性缺陷,它的出现瞬间吸引了广大消费者的目光,这种速溶型的中式饮品迅速赢得了消费者的青睐。2006年喜之郎正式进军奶茶市场,优乐美直逼香飘飘市场老大的地位,这块被迅速做大的蛋糕吸引了众多的瓜分者。

一家号称“奶茶就要香飘飘”,另一家则是“奶茶我要优乐美”;一边邀请影星陈好,另一边则让周杰伦助阵,双方企业在价格战、渠道站、产品战中激烈厮杀。两家企业不仅面对实力相近的对手要见招拆招,还要不时地注意身后虎视眈眈的其他竞争对手。得渠道者得天下,这是不少食品企业奉为的真理,香飘飘和优乐美在渠道战中的激烈交锋正是这句话的最好证明。然而,作为广大消费者而言,最希望得到的是一个物美价廉的产品,这样才能真正地赢得市场,赢得民心。无论是“霸气外漏”的行业老大香飘飘,还是“文艺青年”的千年老二优乐美,把食品的安全性、营养性、高性价做好的企业才是消费者喜爱的食品企业。

渠道之争在所难免,但不要本末倒置,食品企业长期立足的法宝只有一个———产品质量!

渠道赢得市场,产品才是企业的脊梁!

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