转基因油脂已成食用油主流中国转基因食品名单公布，大豆数量居首

转基因油脂已成食用油主流中国转基因食品名单公布，大豆数量居首

随着崔永元和方舟子的论战升级，转基因食品再次成为社会关注的焦点。9月16日，《人民日报》公布了中国的转基因食品名单，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜两种油料都在批准进口用作加工原料的转基因作物名单之内。

据《中国企业报》记者了解，在所有的进口作物中，转基因大豆无论是名声还是数量都是最大的。据统计，仅2012年，中国从美国、巴西和阿根廷等国进口的大豆总数就高达5838万吨。业内人士指出，这其中绝大部分为转基因大豆，被许可的用途是榨油和制作饲料。

国产大豆产量仅为进口转基因大豆零头

业内人士告诉记者，中国进口大豆的港区共有20多个，大多按订单数量进口后直接进入榨油加工厂。尽管国家明文规定转基因大豆仅用于加工油品，连垃圾残渣都不能面世需要焚毁，但也有少部分由贸易商通过其下游的网络进行分销，这些进口大豆的终端流向主要有两种：进入各地的小型榨油企业及油坊，做榨油使用；或者被豆制品加工企业加工成各种豆制品。

按照新湖期货在2012年底进行的多地实地调查得出的结论，中国的实际大豆产量可能仅在850万吨左右，2012年中国进口的大豆中，5838万吨为转基因大豆。这意味着中国最重要的食用油———豆油的生产在很大程度上要依靠进口大豆。之前有专业人士做过统计，在中国最大的大豆进口国———美国，转基因大豆的栽培面积已经达到大豆总栽培面积的91%，美国生产的近8.7千万吨大豆中，九成为转基因。

据统计，豆油的使用约占国内使用植物油消费的40％，故压榨是中国大豆消费的最主要源头之一。然而，不用说榨油，国产大豆甚至连中国消费者的食用消费都无法满足。大豆的食用消费主要就是制成各种豆制加工品，包括豆腐、豆皮、豆豉、酱油等产品。另外一种用途则是做大豆蛋白的加工。（下转第十四版）