青啤国家重点实验室通过国家验收

青啤国家重点实验室通过国家验收

记者张广传青岛报道近日，以“解码”啤酒发酵行业高科技难题、引领行业发展为己任的国家级研发平台———依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”正式通过国家科技部建设验收，将成为攀登酿造行业科技高峰的“1号营地”。

验收专家组认为：实验室在科研成果及成果转化、团队建设、平台建设和开放交流等方面，圆满完成了建设计划任务，一致同意通过验收，并对实验室的运行发展和高端人才引进培养等提出了建设性意见。国内生物发酵及啤酒行业专家以及重点实验室学术骨干和相关研发人员出席了验收会。

作为中国啤酒行业整体竞争实力的里程碑事件，2010年1月，“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”建设申请获得国家科技部批准，同年12月，实验室获得科技部正式批准并同意建设，是生物发酵领域唯一一家国家重点实验室。三年来，实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的重大需求，在酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等三个方向上开展前沿、共性、重大关键技术的研究，承担了国家“973”计划、“863”计划、青岛市科技计划项目共计14项，实施开放课题10项、国际合作项目1项，主办国际学术会议2次，参加国内外学术会议7次，多次获得省部级科技进步奖，申请发明专利12项、获得授权发明专利10项，形成关键技术4项，开发新产品3种，研究成果达到国内领先，部分成果达到国际先进水平，在行业关键技术上，促进了啤酒这个传统行业的技术创新，对提升中国啤酒行业的整体竞争实力做了大量工作。

验收组专家、江南大学著名教授徐岩说：“青岛啤酒代表发酵行业建设国家重点实验室，在短短的三年时间里做了大量工作，引领了整个发酵行业（包括啤酒）的发展。希望青岛啤酒在产品走向世界的同时，将中国啤酒的特色、中国酿造核心技术带向全球，让世界感受到中国酿造的核心竞争力。”

在谈到国家重点实验室未来发展时，国家重点实验室依托单位领导、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波表示：“青岛啤酒将全力支持实验室建设，并提供一流的仪器设备和工作环境。同时通过硬件吸引人才，探讨无形资产转让，配套机制和体制按照市场化运作规律，吸引全球啤酒发酵行业的高端人才，共同把中国啤酒行业研发工作做好做强，让其成为全世界知名的重点实验室。”