蒙牛牵手达能酸奶市场格局突变

蒙牛牵手达能酸奶市场格局突变

5月20日，法国达能闪电宣布入股蒙牛，并将酸奶业务和蒙牛合并。当日，蒙牛乳业连发两条公告：公司大股东中粮集团与达能签署协议，双方成立一家合资公司，中粮向合资公司转让约8.3%的蒙牛股份；蒙牛与达能签署框架协议，双方将组建合资公司专项从事酸奶生产及销售业务。消息一经公开，在港上市的蒙牛股票大涨10.4%，报收27.05港元。

加快国际化

中粮引达能携手蒙牛

针对此次蒙牛牵手达能，中粮集团董事长宁高宁表示，希望以乳制品业务的合作为起点，未来进一步发挥双方在市场、渠道、产品、管理上的各自优势。5月21日，蒙牛总裁孙伊萍接受《中国企业报》记者采访时说，公司能引入酸奶世界第一的合资伙伴，这对中国乳业是好事。蒙牛看中了达能的技术和产品，达能则看中了蒙牛的团队。日后，酸奶合资公司将由达能派人负责质量体系，并帮蒙牛研发，未来的品牌不完全是达能的，而是属于合资公司和蒙牛的。她说，目前的市场环境比2012年爱氏晨曦22亿元入股蒙牛时更好，而在爱氏晨曦入股后，蒙牛已经建立和国外公司合作的文化和氛围。

对于双方的这次合作，乳业专家王丁棉称：“对乳制品业务陌生的中粮系尽快重塑蒙牛的良好形象，最直接有效的方法就是利用全球外部资源。与达能牵手，相信能给蒙牛的酸奶业务带来完善和提升”。

这些年，酸奶产品已经成为乳制品中的增长点，而在这方面，达能在华南市场做得不错，而蒙牛在这个市场偏弱，蒙牛未来就可以把达能在华南的既有资源整合进去，这也有助于分散经营风险，而且蒙牛将形成高中低产品架构，从而提高盈利能力以及资本市场的表现。

此前，光明乳业发布2013年一季报，该报告期内实现营业收入34.19亿元，同比增长12.73%，实现归属于上市公司的净利润为4923.29万元，同比增长52.03%，其中主要就是其高端产品常温酸奶莫斯利安的驱动，而且据光明内部人士透露，还将加大对华南市场尤其是广东市场的开拓。《中国企业报·中国食品报道》记者了解到，达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶合并后，两者目前总的市场占有率为21%左右，将超过光明，坐稳中国酸奶行业第一把交椅。而蒙牛也将在不久后推出其高端常温酸奶产品，酸奶行业占有率最高的两大巨头又将展开一场鏖战。

取长补短

蒙牛达能实现共赢

过去几年，达能相继和娃哈哈、乐百氏、光明乳业、汇源果汁等多家食品饮料企业“离婚”。时至今日这些曾经的合作伙伴仍依靠从达能处获取的技术和管理经验和它在一线鏖战。

据了解，在与光明分手后，达能决定在中国独自拓展市场。2008年，达能收购了河北妙士，并花巨资改造北京工厂；2009年，达能又在上海建立了酸奶加工厂。“北京工厂加工的酸奶，要通过冷链长途运输到广东等地。无论从时间成本还是运费角度看，都受到极大的限制。”王丁棉告诉记者，与达能分手后，光明自主研发出“畅优”等众多酸奶品牌，在广东市场，广东光明与达能展开了长时间、大幅度的市场竞争，双方甚至到了只要市场不要利润的地步，最终两败俱伤。直到2012年，达能实在是力不从心，减少了促销力度，广东光明也于去年才扭亏为盈。

“对于中国这样巨大的市场，达能单干不仅成本高，又遭遇中国地方品牌的强有力反击，而且市场营销和拓展明显水土不服，所以只能再回头，寻求与本土企业的合作，不只是产品合作，更重要的是资本投资。”中国科技产业投资管理有限公司冯超群分析员坦言，近些年，达能在中国单独开展的酸奶业务一直不温不火，在华北、华东的市场出现萎缩，甚至还在去年关闭了上海的工厂，目前达能酸奶的市场主要偏安在华南。有数据显示，达能在中国酸奶市场的占有率不到2%，与此形成鲜明对照的是，光明占20%，蒙牛占19%。

对于达能来说，相比于欧洲等地的需求疲软，目前中国对于乳制品需求则是持续高速增长，根据EuromonitorIn－ternational的数据，去年中国的酸奶总销售增长了17%，达到456亿元人民币，因此不惜花费重金及向中方提供技术。对于与中粮和蒙牛的合作，达能的投入约为26亿元人民币，根据市场调查机构EuromonitorInternational的预测，这次合作将在2015年使达能酸奶的销量增加57%，达到716亿元人民币。

中商流通生产力促进中心研究员宋亮认为，“这几年达能中国的酸奶业务萎缩严重，使其意识到，单靠自己的力量实在是搞不起来，因此急于找到新的合作伙伴。在中国，理想的合作对象并不太多，蒙牛是其中之一，达能可以利用蒙牛的渠道快速地开拓酸奶市场。蒙牛现在处于转型阶段，需要强有力的支持，除了背靠中粮以外，蒙牛和爱氏晨曦以及达能这种国际巨头合作，能够实现国际化，提升国际知名度，而且中粮也需要蒙牛通过国际化来实现转型以及提升盈利能力。”