花菜也疯狂

花菜也疯狂

今年，张港花菜最高价为2元/公斤，比去年高出10倍—30倍。

在湖北省天门市张港镇，40多岁的刘林军是远近闻名的种田能手。

当别人家的西红柿刚刚挂果、白菜才破土、黄瓜刚开花，刘林军种的这些应季蔬菜就已经上市，卖上了好价钱。别人家还在为蔬菜产量低、害虫侵袭困扰时，刘林军的蔬菜却大获丰收。

除了不怕苦、精心照料蔬菜外，刘林军最大的特点是爱钻研农业。他买了各种蔬菜种植方面的书，还订了一本杂志《农村百事通》和一份《湖北农业》报。

贵时卖两元多一公斤

贱时卖3分钱一公斤

寒冬的田地里，望着眼前成片成片又大又白的花菜被工人们搬到大货车上，再被大货车运到武汉、长沙、甚至石家庄、北京，刘林军心里乐开了花。

两元多一公斤，这是今年张港花菜的最高价格。

今年种植花菜，一下子能让刘林军收入5万多元，除去人工、种子等费用，净收入达4万多元。

由此，刘林军得了个“种田能手”的称号。此后，同村的人都跟着刘林军走：他种什么，农民们便跟着种什么。

果然，今年跟刘林军大面积种花菜跟对了：这几户农民都喜获大丰收。

在享受丰收喜悦的同时，这几户农民心里还是隐隐有些不安：今年花菜大丰收，又遇价格高，需求旺，是几年来难得的好机遇。可是明年呢、后年呢？

农民们的担心不是没有道理的：去年，张港镇44个行政村几乎村村种花菜，种植面积达10万亩，占全镇农作物种植面积的64％。因气候因素，全镇近12万吨花菜扎堆上市，花菜严重滞销，刚开始每公斤花菜收购价格只有0.1—0.3元，最低每公斤只卖3分钱，与今年相比相差10—30倍！每亩收入只有三四百元，不算人工成本，每亩净亏损2000余元。

不仅如此，到后来，花菜根本无人问津，“白给都没人要。”

张港的花菜，曾因前几年被中央台报道而闻名遐迩。

就农业种植结构而言，花菜是当地菜农最主要的农业收入。眼看着鲜嫩嫩的花菜将要烂在地里，让数万户辛苦了一年的菜农心急如焚。

彼时，天门、武汉多家媒体呼吁社会各界通过各种方式“爱心采购”张港花菜。随后，各地蔬菜经销商、企业、消费者纷纷出力献策，张港花菜逐渐走出困境，日销量达到700吨，价格上升到0.3至0.5元。不过，农户还是大面积亏损。

2012年秋天，又到了种植花菜的季节，许多农户想想上一年令人惊悸的场景，开始放弃或减少种植花菜面积。

看到刘林军大胆种植花菜，同村的那几户农民跟着他“赌”了一把：仍像上年一样，一下子种了十几亩的花菜。

今年是“赌”着了，不可能年年都赌赢吧？再说，种植花菜是一个漫长的过程，少则两三个月，多则半年。一旦“赌”输，等于半年的收成都泡了汤。

与花菜一样，大白菜、黄瓜、西红柿在这个蔬菜产量大区都经历过同样的命运。

今年丰收———来年跟风大面积种植———滞销，似乎成为农民多年不变的宿命。

“不可能每年都指望媒体帮农民呼吁卖菜吧？”上述几户农民议论纷纷。

利用网络媒体打开销路

记者在调查张港花菜收购基地时了解到，今年张港花菜与往年不同，价格和销售都发生了翻天覆地的变化。

为什么会发生这么大的变化？对于同村人的担忧，刘林军又是怎么想的呢？

刘林军表现得很淡定。他说，之所以今年大面积种植花菜，不是盲目做的决定。平时，他除了看报纸、杂志，还在家里安装了宽带，经常上中国农业信息网、中国农业网、湖北农业网、武汉农业信息网等农业科技信息网站。有的网站上，还开通了花菜专栏。

在网上，专家们针对花菜前景进行分析，同时菜农们也可以在专栏上得知花菜的种植、价格和出售情况。刘林军便是从这些网站上，对花菜的前景、价格涨幅了如指掌。

刘林军认为，在农村，以前信息相当闭塞，一些重要信息无法传到农户那里，互联网对农村更为陌生。而现在，宽带进入百姓家已是寻常事。

像刘林军一样，越来越多的农民喜欢在网上为自己辛苦种植的花菜找信息和出路。

刘林军介绍说，除了价格，销售渠道现在也发生了巨大变化。“最明显的变化是销售渠道大大拓宽了，过去，农户们习惯了坐等外地商贩来收购这种原始渠道，价格始终处于被动状态。现在，已经有专业的花菜收购中转机构站出来，将一个村、一个乡所有花菜集中收购，然后批发到大城市。张港还有集收购、处理、贮存及运输的龙头蔬菜公司，还具备贮存花菜等蔬菜的大型冷库。这些中转机构是竞争关系，相互比价收购，花菜不愁卖，价格还能上涨。”

当地的收购部门通过互联网，随时掌控全国大中城市的需求信息。

在淘宝聚划算上面，可以买到张港花菜，且日销过万。

记者还了解到，张港的花菜基地已从过去的万亩发展到今天的10万亩。现在，张港镇已被国家标准化管理委员会确定为“全国第六批农业标准化示范项目———花菜标准示范区”。

有了这个金字招牌，张港的花菜更有名了。

老刘的烦恼：

集约化经营不够

但是，当地还存在土地抛荒、有些种地积极户却嫌承包的地块分散和面积不够等现象。

刘林军想，每年多种几亩、十几亩花菜增加家庭收入，但他承包的地分为四五处，地块很分散，不利于集中耕地、施肥、采摘。而且，承包的面积也不够。

据悉，家庭联产承包责任制在中国农业、农村的发展中居功甚伟，但也带来了分散经营、资源浪费、效益低下的弊端。尤其是近年来，长期从事农业生产的劳动力主体呈现老龄化、低龄化，青壮年劳动力比例下降，农业的基础设施落后，耕地利用率也开始下降，农村空心化现象逐渐明显。

随着2月1日中央一号文件正式对外发布，刘林军的烦恼就要解决了。

一号文件要求围绕现代农业建设，充分发挥农村基本经营制度的优越性，着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。

中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文认为，在越来越多农村人口外出打工就业的背景下，提出创新农业经营组织问题，强调创新农业生产经营体制，各地反映很必要。我国面临的问题是家庭经营规模过于细小，成本高、风险高。创新农业经营体系，就是要使农村生产关系更加适应生产力发展，把各类农业经营主体的特长发挥出来。

此外，一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。“家庭农场”首次在文件中出现，对专业大户、龙头企业的政策扶持在文件中再次明确。