白酒历险“塑化剂”

白酒历险“塑化剂”

【新闻回放】

11月19日，有媒体报道酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%，随即酒鬼酒发布临时停牌公告。经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，截至目前检验结果，其中DBP最高检出值为1.04mg/kg。自从酒鬼酒陷入塑化剂风波后,茅台、五粮液、洋河等相继被卷入风波。持续了大半年的白酒业是否进入行业拐点的争论有了比较明显的答案，塑化剂事件引发的风波成为结束争论的最后一根稻草。作为行业价格风向标的茅台，从去年年底要求经销商不得炒高茅台酒价格到如今要求经销商力挺茅台酒价格底线。【当事者说】酒鬼酒公司总经理夏心国

塑化剂主要是酒体和塑料产生的，现在我们将集中精力在包装线上看到的，还有查得出来的，含塑料的部分的零部件进行改进，工作正紧密进行。涉及塑化剂的零部件在11月30日前更换完成。全部换为不锈钢部件。塑化剂标准问题，监管部门正在评估和研究。酒鬼酒公司董事会秘书张儒平

因为50度酒鬼酒是在老车间灌装，所以只有50度酒鬼酒有塑化剂。对于存货，如果质监局要求，一定会收回来，但没有“召回这个概念”，因为质监局没有要求。整改是第一步，通过整改，对可能产生塑化剂的环节都消除掉，通过质监局和监管部门的监测和验收，增加消费者信心。整改完毕后，会对所有产品进行全面检测，检测报告会进行公示，这可能挽回一些消费者信心。贵州茅台董事长袁仁国

有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理，把一个不是问题的问题，利用和放大成食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。我做白酒几十年，生产工艺我熟悉。只有疯子才会给白酒添塑化剂！【意见领袖】食品工业协会、白酒专业委员会副会长马勇

塑化剂的危害性并不是确定性的，部分白酒中检测出微量的塑化剂成分，是一个客观存在的现实，但是这不能证明白酒企业生产了不安全的食品。酒鬼酒塑化剂超标这件事情不能证明白酒行业生产不安全的食品，所有报道出来的检出值，无法判断其是否超标，因为目前包括世界卫生组织、世界各国没有对此没有明确标准。按照欧盟的标准折算，按水晶皇的检测值，每人每天喝2天茅台酒，一年365天都喝，都是符合标准的。国际食品包装协会秘书长董金狮

卫生部应尽快细化塑化剂标准，针对目前标准，企业应就高不就低。董金狮直言，塑化剂事件持续这么久，与现有标准的不够细化不无关系。他表示，塑化剂的毒性毋庸置疑。新食品产业研究院酒企研究中心研究主任谢骥

酒鬼酒虽然宣传完成整改，但仍需官方认可，塑化剂技术问题方算告一段落，若要使公司运作步入正轨，起码要等半年时间，而销售要恢复到塑化剂事件之前的水平，至少要等一年。