银鹭集团入选“CCTV中国年度品牌”

银鹭集团入选“CCTV中国年度品牌”

银鹭集团董事长陈清渊领取“2012CCTV中国年度品牌”奖牌

“打造品牌的背后应该是品质。只有先赢得了品质，才能赢得品牌。”银鹭集团董事长、银鹭食品集团总裁陈清渊在近日举办的“2012CCTV中国品牌年度发布盛典”上表达了企业28年来的品牌追求。

一年一度的中国品牌年度发布截至2012年已经成功举办四届。四年来，见证了中国品牌的成长与集体崛起，堪称中国品牌界的“奥斯卡”。本次中国品牌年度发布盛典以“转型转变转化”为主题，2012中国年度品牌名单经过专家评委会的层层筛选，最终24个企业及3个城市成功入选，银鹭食品集团成功当选为“2012CCTV中国年度品牌”。

企业发展的三次转型

2012年，中国经济在复杂的国际环境中坚定前行，世界第二大经济大国的地位不断巩固，本次中国品牌年度发布旨在国家经济结构调整与发展方式转变的大背景下，关注企业及城市在产业升级、模式创新、发展方式转变方面的贡献与成就，发掘与表彰一批在转型方面取得突出成就并做出卓越贡献的品牌。

陈清渊受邀参加颁奖盛典时表示，28年来，银鹭一直在脚踏实地地做好真材实料的产品，始终围绕“爱心、诚心、良心，是银鹭企业的核心”以及“一瓶、一罐、一包，追求卓越；质量、安全、卫生，满意顾客”的宗旨,坚持一切从心出发，用爱心做放心食品，立志成为消费者可信赖的中国安全食品领先企业。

作为中国食品饮料行业中八宝粥和花生牛奶品项的第一品牌，银鹭始终顺应时势、主动转型，不断改革、创新，历经“民营企业—合资企业—跨国集团成员”三次转型，实现品牌升级。陈清渊告诉记者，企业的转型是一个量变到质变的过程，是企业的品牌化之路。在银鹭28年的发展历程中，每一个阶段的转型，都让银鹭品牌跃上一个新台阶，银鹭从而跻身中国食品行业的第一集团军，实现质的飞跃。

食品安全的三个环节

银鹭集团坚持28年健康发展，不仅为消费者提供了安全的食品，还为全社会提供着健康营养的食品，算得上是创造了中国食品行业的一个奇迹。

在谈到品牌的话题时，陈清渊表示，打造品牌的背后应该是品质。只有通过各个环节的精益求精先赢得了品质，然后才能赢得品牌。陈清渊认为，做食品其实就是一个良知工程，银鹭提出要有爱心才能做好放心食品。食品健康安全要从三个环节来讲，第一是原材料，通过原材料产业链的延伸，通过源头的控制影响到有机食品。第二是技术，要用最先进的科技来解决技术问题，特别是提到添加剂的问题，银鹭通过先进的技术手段保证食品的保鲜，绝对没有添加剂，这就是银鹭食品的安全以及银鹭集团采用的先进的技术。例如，银鹭八宝粥是全世界第一款采用最先进生料包装技术的产品，突破了滚动杀菌的技术，无需添加防腐剂。第三个环节是要有高科技的手段来控制食品的安全。除了运用高科技手段指导生产，食品材料的管控也是世界最先进的技术。包括率先引进世界领先的无菌低酸饮料、无菌乳酸菌技术。

在品牌论剑环节，陈清渊说，任何一个食品品牌要想做大做强，注重食品安全才是其中的关键。为确保每一位消费者买到的银鹭产品都是“营养、健康、安全”的，银鹭从企业建立之初，就始终关注食品饮料生产全过程的产品质量安全预警控制与管理，从产品研发、原材料的精选、生产加工、物流配送到销售的各个环节都进行了严格的控管。银鹭还拥有完善的质量检测监控体系，严把质量关，这样才能确保消费者买到的都是真正能够代表银鹭“真材实料”优良品质的产品。

品牌塑造的三个阶段

“银鹭的第三次转型具有深刻的意义，2011年银鹭与雀巢联姻，是银鹭食品事业发展史上一个重要里程碑，银鹭将全力打造全国领先、全球知名的食品品牌，稳步迈向国际化。”陈清渊在接受采访时告诉记者，在未来，银鹭将坚定不移地走“区域品牌—全国品牌—国际品牌”的品牌发展之路，勤练内功、夯实基础，重视“人才、科技、名牌”，抓住机遇，在创新的基础上，实现跨越式发展。

借助雀巢品牌的世界性影响力、雄厚的产品科研开发与质量管理资源以及全球性市场网络，未来银鹭将被打造成一个国际化的品牌。此外，借助雀巢世界一流的食品加工工艺及“从田间到餐桌”等产前、产中、产后全过程食品安全管理控制和食品安全检验检测预警体系，全面导入合资后的银鹭公司，将实现自主创新能力的质的飞跃，并将进一步增强食品安全管理水平和技术水平，这对于食品饮料行业来说，无疑是一个促进和提升。