康师傅统一暗战渠道

康师傅统一暗战渠道

近日，有统一食品公司（下称统一）市场部人士曝料称，统一老对手康师傅控股有限公司（下称康师傅）不计成本在私人超市、杂货店等渠道实施买断经营，已经使统一食品在全国范围内损失了大约4万个销售点。

据统一东北地区的一名区域经理介绍，从今年年初开始，统一业务员在维护客情关系时被一些相熟的私人超市、杂货店“请出去”。而向这些网店铺货，也会被拒收。

统一调查后发现，原来这些网点都被康师傅给买了。

曝料还称，康师傅2012年以来不计成本地铺货，大幅抬高东北地区终端货架的使用费，要求这些网点不准再卖竞争对手的产品，并将这些写进合同里面。

“保留辛拉面种，其余都(卖)康师傅，每月500元”是合同的补充条款。此外，方便面月销售额约为5000元的私人超市，康师傅每月向店家支付2500元，条件是货架上只摆放康师傅的商品或者少量其他品牌的商品。

而康师傅“排他”的结果，就是从2012年元旦开始，东北重镇之一辽宁沈阳，有1/3左右的私人超市里，当消费者寻找熟悉的统一方便面，已找不到其踪影。

质量之战转为渠道之战

据了解，和其他所有快消品一样，以方便快捷著名的方便面食品，其销售渠道主要分为以批发、私人超市、街边店等为主的传统通路渠道以及包括大卖场、大超市、便利店为主的现代化渠道。以销售额来衡量，传统通路渠道占方便面整体销售额60%以上。

凭借先到优势以及多年来的“通路精耕”战略，康师傅已在全国布下较为完善的渠道网络。ACNielsen2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示，2011年康师傅在方便面市场的占有率高达56.7%。

曝料还称，引发这一轮渠道之战的，追根溯源还是产品竞争问题。“康师傅2012年以来在渠道上的举措，主要针对的就是我们酸菜口味的方便面。”

据了解，2008年，统一开业内先河率先推出酸菜口味方便面，即老坛酸菜牛肉面，并一炮打响，迅即崛起，很快便占据了整个方便面市场近1/4的市场份额。2011年，全国范围内的统一“老坛”面销售额接近40亿元。

“‘追风’是快消品行业的一大特色，即什么产品好卖，业内几乎所有企业都会一哄而上，如时下流行的发酵型乳酸菌饮料、各式各样的凉茶，包括目前最时兴的冰糖雪梨茶，几乎没有几家大食品公司不推出的。”江西一家著名的食品企业北方地区区域经理霍先生在接受《中国企业报》记者采访时表示。

据记者了解，酸菜口味方便面也不例外，包括康师傅、华龙等几乎所有方便面厂家都推出自己的酸菜面。2011年，康师傅的陈坛酸菜牛肉面全年销售额达到了10亿元左右，较之统一的40亿元销量相差甚远。

此外，去年全国方便面整体销售量下滑1.9%，统一方便面业务大增67.3%至59.36亿元，市场占有率从9.5%上涨至13.5%，其中老坛酸菜攀升至所有方便面口味亚军的位置，占比高达7.3%。康师傅主打的红烧牛肉面品类则衰退3%。（下转第二十六版）