本土企业以“保鲜术”逆势领涨冰箱业

本土企业以“保鲜术”逆势领涨冰箱业

面对今年以来持续下滑的全球冰箱市场，来自国内的冰箱巨头们意图通过跨界创新，以“保鲜术”谋求市场业绩和企业扩张的逆势增长，最终实现“战略领跑、策略制胜”。

日前，素有我国冰箱业“技术领袖”之称的海信冰箱宣布，借助长期的科技创新积累，于今年再度推出“活水保鲜”技术，完成对国内冰箱业传统保鲜技术的突破，成功领衔高端冰箱产品的升级转型。

在海信冰箱负责人看来，“活水保鲜技术不只是要提升国内冰箱产品的保鲜性能，更要在今年的国内冰箱市场竞争中推动海信市场份额的稳步增长，从而给国内冰箱产业升级可持续扩张保鲜不褪色”。

来自中怡康的最新市场监测数据显示，今年以来，尽管我国冰箱业出现高达两位数的下滑，不过海信冰箱却凭借在高端多开门产品上的提前布局以及面向城乡二元市场的立体化布点，实现可持续扩张。

家电产经评论员曾高飞指出，“市场需求下滑不是我国冰箱业的全部，在城市市场的高端产品升级换代需求以及三四级市场的家庭首次普及浪潮，无疑让海信冰箱在今年市场竞争中提前登陆安全岛，获得稳步扩张的平台支撑”。

今年以来，城市家庭的“二次更换新代”加速了市场和消费者对于冰箱应用性功能的需求提升。近年来在国内冰箱市场上出现的“保鲜”技术尽管在一定程度上解决了冰箱储存食物的变质、腐烂等问题，但仍存在食物水分被冻成冰后体积变形、造成细胞撑裂引起食物干瘪缺水，食物营养出现流失。

针对这种情况，海信立足于开发一套完整的“保鲜”系统，通过超微孔装置将过滤后的纯净水打散喷射到食物表面，使其充分吸收。配合智能温度系统制造温差，促使微气流产生频率震动，持续为果蔬做“SPA按摩”，从而减少果蔬细胞壁的破裂，还原生长初态，彻底解决传统风冷冰箱容易风干食物、失去水分的问题。

最终，海信冰箱技术研发人员将其命名为“活水保鲜”系统。经过测试，采用海信这一保鲜技术的冰箱产品可以实现果蔬保鲜质量提升36.78%，水润湿度提高80%。全面展示海信在冰箱保鲜领域的强大技术创新实力，让消费者也感受到高品质保鲜技术带来的最佳使用体验。

如果说，“活水保鲜”系统是海信冰箱基于科技创新实现对国内冰箱“由内而外”的改变，那么，从“普通双门冰箱向三门、对开门、多门冰箱”，从“内在功能性技术创新到外在的时尚工业设计创新”所展现的跨界扩张，无疑让海信在冰箱业快速完成从一步领先到步步抢跑的实力和地位。

正是基于全球性的创新团队，目前海信冰箱的每一款产品从外观到内饰，都是由德国专业团队打造，从而谋求冰箱从内在功能到外在工艺的无缝对接，让冰箱也成为家庭中的一件艺术品，让冰箱的保鲜、冷藏、冷冻等功能通过时尚设计显得触手可得。

目前，海信冰箱基于360度矢量变频、6Ａ技术等核心技术创新基础上的智能化、物联网等高精尖技术创新，有望在“十二五”期间实现我国冰箱业在智能领域的突破性发展，也有望完成国内冰箱产业从价格驱动、产品驱动向品牌驱动的持续升级跨越。