饮料江湖的巨人时代

饮料江湖的巨人时代

（上接第十六版）

可口可乐大中华及韩国区总裁鲁大卫表示，可口可乐在中国每年都会有新的装瓶厂及配套设施的投资。今后每年几乎都会开设一定规模的两到三家工厂。可口可乐已制订“十年计划”，到2020年，可口可乐希望实现系统营收翻番的计划。

4月1日，可口可乐大中华地区副总裁白长波表示，到2020年中国将成为可口可乐在全球最大的市场。

利润空间萎缩

中国消费市场的蓬勃发展以及巨大的增长潜力，吸引国内外食品饮料大佬大手笔频频，近来食品饮料行业可谓热闹非凡。

据《中国企业报》记者了解，从去年年末到目前，食品饮料行业的巨头们纷纷宣布在中国的扩张计划：去年百事可乐宣布未来3年在华投资25亿美元，可口可乐宣布再投入40亿美元。统一表示3年内在大陆投入120亿元新建17座方便面与饮料厂。达能表示除了将现有工厂进行投资扩建外，还计划两到三年内再开设一到两家新工厂。而早在2009年，中国最大的食品饮料企业娃哈哈就投资100多亿元从美国、法国、德国等国引进330余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料等8大类100多个品种。

国际国内的食品饮料巨头纷纷扩张产能，扩充自己的势力范围。

记者近日获悉，国内农业龙头企业新希望将首次推出乳饮料，正式踏入饮料行业。启动饮品战略是新希望乳业在原有产业链上的延伸，欲打造乳品、饮品双支柱。

数据显示，目前乳饮料市场规模近1000亿元。

此外，书写过中国饮料传奇的“中国魔水”健力宝选择携手中国体操队揭幕奥运营销，现正面向全国招募经销商，筹划在2012年强势回归。

然而，在食品饮料业竞争持续升级、争夺日趋白热化的现实面前，由于各大企业纷纷斥巨资疯狂扩张，竞相扩大产能，而飞速的扩张必将加剧目前市场产能过剩的局面。

周思然对《中国企业报》记者表示，我国饮料行业产能过剩现象早已出现，国内外巨头仍斥资建新厂、新的生产线等，此举再次加剧了国内饮料业的竞争局面。国内外饮料企业的投资主要是为未来市场做准备。

由于市场竞争不断加剧，各大饮料企业饮料利润也被压缩。

康师傅近日发布的财报显示，康师傅过去一年净赚4.195亿美元，但仍同比下滑12.01%，其中饮品业务的利润更大跌四成。

有评论指出，2011年我国饮料业毛利率下跌已成行业不争事实。康师傅利润下降，这其中既有固有成本上涨、各地反常天气对产品销量影响的因素，也与食品安全事故如塑化剂风波对整个饮料行业，尤其是台湾企业造成的损失有关。企业间不断升级的争夺战更是导致市场竞争加剧。

另一饮料巨头统一情况类似，去年全年毛利率按年下跌2.9个百分点，至29.2%。

统一公告显示，其名为“所用原材料、包装材料、易耗品及购买商品”的一项费用由2010年的70亿元猛增至100多亿元，一个重要原因正是涉及果汁产品部分的原材料价格上涨所致。

近日，有消息传出汇源投资5亿进入葡萄酒市场。

行业分析师认为，汇源果汁主要在中高浓度果汁市场上占据重要地位，这一市场领域逐渐趋于饱和，增长速度放缓。汇源在市场最大的低浓度果汁板块份额一直未能突破7%，去年上半年甚至下降到4.8%。这反映出汇源果汁在其细分领域内或进入瓶颈期。然而，汇源进军葡萄酒领域或许难以成为汇源摆脱主营业务困境的拐点。

“从整体市场看，食品饮料业虽然呈现一片扩张态势，但并非每家企业都能获得丰收。因此，疯狂扩张导致的产能过剩，并不利于未来行业的发展。”上述行业分析师表示。