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2012年3月9日 星期    返回版面目录

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民族乳业需要走创新之路

全国人大代表,安徽益益乳业有限公司董事长、党委书记吴明楼

来源:中国企业报  作者:本报记者吴明张晓梅张骅

民族乳业需要走创新之路

全国人大代表,安徽益益乳业有限公司董事长、党委书记吴明楼认为,从深层次去分析“三聚氰胺毒奶粉事件”,这与企业诚信的缺失,和企业利益至上、蔑视消费者利益的价值观密不可分。但归根结底是违背客观规律,超常规发展乳品行业的恶果。发展民族乳业需要按科学发展观的要求,走创新之路。

吴明楼说,1998年,益益提出了自己的养殖模式:公司+农户+政府。在公司管理的民营牧场里(也称小区),奶农牵奶牛进来,政府给予政策引导并补贴每个奶农1000元;小区建有先进的挤奶设备和技术服务设施,制定了“六统一”的管理条例:统一建档、统一检疫、统一采购、统一配种、统一投喂饲料、统一挤奶。公司向养殖户提供饲料;奶农以牛奶支付饲料款。这样的模式,养殖户很轻松,不用个人挤奶,无须自己买饲料,更不要自己考虑给奶牛检疫什么的;益益也很放心,不收散户牛奶,更不要通过奶站的中间环节,杜绝了不受本公司控制的奶源进入生产线。这种创新模式在2008年中国乳品业的大地震中得到了成功验证。

吴明楼认为,科技创新是保证乳制品安全和品质的基础,今天的益益向淮南及其周边的消费者提供的乳制品有奶粉、超高温灭菌奶、巴氏杀菌奶、酸牛奶、鲜牛奶、含乳饮料等八大类、9个系列、100多个品种,在企业发展的过程中,科技进步带来的巨大提升毋庸置疑。

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