甲壳素有机草莓成为世界草莓大会新亮点
来源：中国企业报
甲壳素有机草莓成为世界草莓大会新亮点
2月18日，被称为“草莓界的奥运会”的第七届世界草莓大会在京城北郊昌平拉开帷幕，由北京亚欧创新科技有限公司生产的甲壳素有机草莓，成为本届大会的最大亮点。据专家介绍，甲壳素是地球上数量最大的含氮有机化合物，其次才是蛋白质。甲壳素存在于甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳及菌类、藻类的细胞中，是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被誉为“植物疫苗”。
2012年2月28日 星期二 返回版面目录
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甲壳素有机草莓成为世界草莓大会新亮点
2月18日，被称为“草莓界的奥运会”的第七届世界草莓大会在京城北郊昌平拉开帷幕，由北京亚欧创新科技有限公司生产的甲壳素有机草莓，成为本届大会的最大亮点。据专家介绍，甲壳素是地球上数量最大的含氮有机化合物，其次才是蛋白质。甲壳素存在于甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳及菌类、藻类的细胞中，是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被誉为“植物疫苗”。
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