老舍茶馆：开创文化创意产业之路

老舍茶馆：开创文化创意产业之路

尹智君

经历了30多年的发展之后，老舍茶馆在新的历史机遇下保持着更加强劲的发展势头，力求在现代化的文明中，探求一种传统文化的发展模式。

传统京味儿的生活方式和消费模式已经成为老舍茶馆的一个金字招牌，吸引着来自海内外的游客。老舍茶馆董事长尹智君这样介绍，“我们做过一项调研，60%以上来老舍茶馆的人，就是为了京味儿文化而来。”

创业艰难

老舍茶馆早已经成为这座城市的名片。

在改革开放之初的1979年，老舍茶馆的创始人尹盛喜带领一帮返乡知识青年在前门开创了两分钱一碗的“大碗茶”。在那个市场经济意识刚刚开始萌芽的时期，这一举动明显地走在了时代的前沿。

“在十一届三中全会之后，国家面临着一种经济形势转变的局面，从那时起就开始了多种经济形势并存。又恰巧当时大批知青返乡，回到城市，国家没有办法包分配工作，所以，这批人可能成为一个社会的不稳定因素，这时候，国家政策要安定这部分人员，鼓励这部分人自谋出路。”老舍茶馆董事长尹智君向《中国企业报》记者讲述老舍茶馆初创时的环境。

“当时老舍茶馆的创始人尹盛喜作为国家干部要配合国家政策，他们这部分人一方面相信国家政策是不会变的，相信国家，还有一方面是一种奉献精神，如果没有这一批人的奉献精神，国家政策就是一个空白。”作为第一批下海的人，老舍茶馆创始人尹盛喜在创业之后，就将毕生的心血注入到老舍茶馆的发展中。

老舍茶馆非常具有文化特色，从两分钱一碗的大碗茶起家，成为京城开设的第一家新式茶馆，并且以京味儿文化代表的老舍先生命名，更具文化特色，还能提高知名度。

在三十几年的发展中，老舍茶馆已经具备了老北京所有的六种茶馆形式，大茶馆、清茶馆、餐茶馆、清音桌茶馆、书茶馆和野茶馆，至今已经发展到5000多平方米的营业面积。

企业文化传承

“最初企业家的一种偏好，后来就会慢慢发展成为一个企业的文化。”老舍茶馆董事长尹智君在介绍老舍茶馆所传承下来的企业文化时，认为是企业创始者的一种个人理念，慢慢发展成为整个老舍茶馆的企业文化。

老舍茶馆是以传统文化为特色的茶产业企业，这样一个企业所保存的地地道道的老北京文化，一直在企业发展的过程中延续，并且很早的时候，老舍茶馆就将文化发展作为企业发展的方向。老舍茶馆的管理层决定将中华文化的发展作为企业未来所追求的，在接下来的发展中，企业的发展壮大都要围绕着文化的发展。

“那个时候不知道是什么文化创意产业之路，当时完全是企业家的一种意愿和喜好。企业家最初的一种偏好，实际上是带动企业发展的一种方向，逐渐发展之后就会成为企业的宗旨和目标，这需要一个提炼的过程。”尹智君董事长对《中国企业报》记者表示，老舍茶馆刚开始并没有刻意按照一种文化发展的道路去走，而是在长年累月的发展当中，不知不觉地走上了一条文化发展的道路，并且慢慢地探索出一条符合自己的文化创意产业之路。

老舍茶馆传承和发展着我国几千年的茶文化。在改革开放初期，可谓是我国文化荒漠时代，更不用提以文化为主要特色的企业的发展。老舍茶馆的出现，给当时的市场带来了一股新鲜的气氛，在茶楼里酝酿着文化的发展。

“老舍茶馆是老字号招牌，但我认为，凡是跟文化沾边的企业，都不能急于求成。从文化企业的发展角度来讲，要成熟，要稳扎稳打。一方面要努力让企业做好，这样最终也会水到渠成；另一方面要规划好自身企业的未来。从企业未来的规划讲，要看市场占有率的高低，文化产品的市场占有率是衡量一个文化企业是否成功的标志，另一个还要看文化产品的渠道建设和研发水平，要提高一个文化企业的社会影响力，就要从包括市场占有率在内的方方面面去着手。”尹智君董事长认为，一个文化企业的发展，有其特殊的一面，要从文化企业的特点入手，才能让企业更好地去发展。

老舍茶馆的可贵之处不仅仅在于它的经济效益，更在于它的文化效益和社会效益，老舍茶馆为弘扬我国的茶文化事业，组织成立了自己的茶艺表演队，在茶馆可以欣赏到乌龙茶、文式茶等各式各样的茶艺表演。

老舍茶馆所提供的传统文化不仅吸引着国内游客，同时，也对国外观光游客具有巨大的吸引力。美国前总统布什，前国务卿基辛格，日本前首相海部俊树，新加坡总理王鼎昌、俄罗斯总理普里马科夫，柬埔寨首相洪森，泰国公主诗琳通等各国政要都曾来到老舍茶馆品茶休憩。

“对老舍茶馆来讲，我们提供的产品，不仅要有品质保障，还要有文化追求，所有的这些都是以诚信为基础的。老舍茶馆现在已经成为行业的典范，再加上它包含着更广阔的社会效应，像二分钱大碗茶以及一些公益项目等等，如果一个企业不是以诚信为本的话，他们是不会去做公益事情的。”谈及一个企业文化中的诚信建设，尹智君董事长侃侃而谈。

她认为，“一个企业如果要做百年的文化基业，诚信对于这个企业来讲，必须是基石。回顾所有百年企业，诚信都是这些企业生存的根本。一个企业要有价值追求，不是什么钱都挣。对于这样有价值追求的企业，诚信根本不是问题。”

现代化的发展理念

随着老舍茶馆交由董事长尹智君管理之后，这家老字号企业跨上了新的发展之路。

“我们在管理形式上逐渐改变，老舍茶馆2007年改制之后，慢慢走向所有权和经营权分离。我们企业定下的目标是以弘扬文化为追求，只要是在弘扬文化的基础上而获得的利益，老舍茶馆就去做，否则就不去做。老舍茶馆是在有意无意中确定下来这种企业文化道路，并且在慢慢摸索这条道路，现在确实也创造出一定的社会效益。”尹智君董事长介绍说，在今后的几年内，老舍茶馆会依然按照一条文化发展的路线走下去。

现代化的企业发展要求企业的经营权和管理权分离，而当下，许多南方中小企业都面临着由于二代接班，出现许多企业发展的问题，在这方面，尹智君董事长认为，“关于企业经营权和管理权分离的问题，我认为就是能力有限和价值观的问题。因为所有者能力有限，不能很好地管理企业，所以，就会放手企业的管理权。另外，就是企业的价值追求，一些企业如果单纯追求物质财富，积累财富，他们就不会放弃管理权，但这样是不行的，一个企业的价值观要站在国家的角度，要站在发展百年企业的角度才能走得更长远。”

谈及将来老舍茶馆的创意文化发展之路，尹智君董事长介绍，“（老舍茶馆）将以产品导向作为突破口。侧重于产品开发方面而不是茶馆、茶艺方面，因为当前我们在这些方面投入很大。”据了解，目前老舍茶馆将重点推出“老尹记”这一品牌。“这实际上是一个老品牌，但一直没有开发推广。”

“在当时刚刚改革开放时候，文化沙漠时代，这样做确实影响很大，之后将这部分作为企业愿景，就是一个市场化的问题，要自己吃饱了，才能更好地弘扬文化。”尹智君董事长对《中国企业报》记者表示，现在的管理思路与以往有所不同，之前讲求奉献，并没有特别看重文化发展的收益，而现在的经营思路则是看重收益问题。只有企业本身的收益提高了，这样才能使企业有更雄厚的资本去做公益事业，去发展文化，这两者间其实是一个相辅相成的关系。

“现代企业构架已经发生了很大变化，所以现在的管理方式跟创业时期所要求的管理方式和经验完全不一样。”尹智君董事长很重视培养自己现代的管理理念，她认为，现在的企业就要用现在的方式去管理，很多之前的经验已经不适合现在的发展。

正是在这种先进的管理思路的带领下，老舍茶馆先后获得了国家文化产业示范基地、国家3A景区、国家一级酒家、全国百佳茶馆、北京优秀特色店、首都文明单位等光荣称号。并且，随着老舍茶馆不断地增添新的文化产品，其发展正步入一个快行道，老舍茶馆的企业文化已经与现代化的管理相融合。