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第16版            开局·世界一流 样板
 

2011年12月16日 星期    返回版面目录

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说到中国酒文化,企业家都是艺术家。多年的经验告诉他们,中国白酒凝结了几千年的浓厚的中国文化,是中国软实力的很好载体,如果白酒在世界具有竞争力,其实就是中国软实力的外化,中国元素的世界性或许可以从白酒开始。

泸州老窖流淌中国文化世界性

来源:中国企业报  作者:仲书

泸州老窖流淌中国文化世界性

2011年3月26日,在成都举行的“中国白酒金三角”产区保护论坛上,水井坊、五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌等四川“六朵金花”酒业企业共同发起了“中国白酒金三角原产地保护公约”及倡议。其内容主要包括:整体地理标志产品保护、原料基地保护、酿造基地保护以及酿酒人才保护。CNS供图

2004年,从未接触过白酒产业的谢明,从泸州市龙马潭区区委书记任上调任泸州老窖。此前,泸州老窖董事长已数次变换,但都没有从根本上扭转公司困局。在政府机构历练多年的谢明有着难得的耐心,但日常的顺和并不代表他对工作要求不严。

中国元素的世界性或许可以从白酒开始

相对白酒品牌第一阵营的主要竞争对手而言,泸州老窖想要凭借在品牌、产品、渠道、运营管理乃至营销等方面的发力,超越对手还面临一定难度,但并意味着不去追赶。

“白酒是个充满生机的传统产业,也是最有可能出现世界品牌的中国产业。泸州老窖作为浓香酒的标准制定者,也是第一个资源整合者。”

这是需要企业家文化内涵做底蕴而引发出来的魄力。

由于中国的白酒品牌历来就存在“坐地为营”的地域属性,因此,联纵智达咨询集团高级合伙人施春建认为,未来5—10年,传统白酒行业由领导品牌及强势资本占主导、以地域白酒品牌股权投资为核心的多元扩张模式,会成为白酒市场洗牌、行业整合的最重要路径之一。

泸州老窖集团董事局主席谢明,因为掌握着行业的大量信息,帮助自己做出了极为科学的判断。公司的规划战略中,持续做强白酒主业十分清晰;“种子型”业务与“分众化”业务的培育也在步步为营地推进。

行业人士建议:“白酒业是中国产业里有文化与市场双价值的产业。中国白酒是中国软实力的很好载体,中国元素的世界性或许可以从白酒开始,企业家要把中国软实力抓住。”

白酒企业如果没有地理、区域品牌优势,消费者是很难相信你的实力的。泸州厂所在的地域,历史文化、人文情怀都非常浓厚,正符合“酒业集中发展区”产业链的内涵要求。于是,2005年,公司开始看重开发“白酒金三角”的地域概念。

做酒的企业家都是艺术家

酒,作为产品,是为了更好地满足民众在精神与物质层面的消费需求。而白酒业是中国产业里有文化与市场双价值的产业。

说到中国酒文化,企业家都是艺术家。多年的经验告诉他们,中国白酒凝结了几千年的浓厚的中国文化,是中国软实力的很好载体,如果白酒在世界具有竞争力,其实就是中国软实力的外化,中国元素的世界性或许可以从白酒开始。

这个观点与谢明的新思考不谋而合。从生活方式上探索,让中国的品牌白酒走向世界,是机遇,更是艰难的挑战。

谢明认为,白酒企业不能一味创新、盲目创新,而是要传承文化、创新发展。我们走的是“双轮驱动”———产业资本、金融资本协同———“文化创新”的路径。

关于创新的支点,泸州老窖选择了传承文化、创新发展。就是产业资本、金融资本双轮驱动;引导“适量饮酒、健康生活”文化方式。

消费层次、饮酒方式的不断变化,自然要求企业在管理和理念上积极大胆的创新。

泸州老窖要做成百年老店,既要保持国有控股的优势,更要减少决策失误。对国有控股企业传承的管理理念和制度要加以科学的改革。

机制创新,保证文化软实力的实行。企业高层一致认为,引领发展的前提是科学决策机制,积极参与市场的竞争,就必须解决人才问题。

泸州老窖有个科学决策体系———外部董事多于内部董事,所有决策都必须上董事会。公司也是第一批实行股权分置改革的,对价承诺的股改方案也是最早的,当时承诺每年收益增长率不低于30%,也连续7年做到了。此外,公司对骨干营销商进行定向增发解决了销售瓶颈;对骨干进行了股权激励;在最困难的时候收购华西证券,解决了传统产业里金融人才不足的问题,也解决了资本难题。

关于“中国的元素是产品、品牌到文化的渗透”的观点,谢明的理解有着更深刻的意义。

他表示:未来的中国,肯定要打造中国元素。企业从打造诚信经营、守信合法入手,政府从打造诚信政府入手。没有诚信,打造中国元素是不行的。

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