打造强势民族品牌访陕西圣唐乳业有限公司董事长武壮田

打造强势民族品牌访陕西圣唐乳业有限公司董事长武壮田

中国农科院农产品加工研究所所长戴小枫（左）与圣唐乳业有限公司董事长武壮田签字后握手

在中国农科院和陕西圣唐乳业有限公司联合举办圣唐羊乳产品研发中心揭牌仪式后，陕西圣唐乳业有限公司董事长武壮田围绕羊乳产业和羊乳研发中心等课题与《中国企业报》记者进行了交流。

这是记者第二次采访武壮田。早在今年7月，武壮田就已经在筹备组建羊乳产品研发中心的事宜。当时该项目还仅停留在设想和规划期。短短3个多月过去后，圣唐乳业终于就一系列核心问题与中国农科院达成共识，圣唐羊乳研发中心终于浮出水面。

武壮田和圣唐乳业都算是奶产品行业的新兵。在国产乳制品行业声誉低下的宏观背景下，是什么让武壮田毅然选择了这个行业？答案其实很简单、很直接：从创业的第一天开始，圣唐人的奋斗目标就是要让国人喝上放心奶，让自主品牌乳制品在高端市场占有一席之地，并最终打破进口产品的垄断地位。

圣唐乳业与中国农科院的合作是武壮田为了实现企业目标的重要一步。他表示，中国农科院具有强大的科研实力、高标准的质量管理和广泛的社会公信力。圣唐与农科院的结合，使企业能够开发出科技含量更高的产品，克服技术上的瓶颈；同时也使产品的质量得到了保证。通过与农科院的合作，圣唐产品的美誉度也会在市场中得到提升。作为一家拥有战略思路的企业，圣唐的这一步棋，让他在激烈的市场竞争中占有了先机。

中国目前的羊奶行业总规模大概在20—50亿元左右，其中共有15家生产厂家，他们的规模基本相同。圣唐是行业内的一颗新星，其生产架构、装备、理念都处于行业领先地位。圣唐从组建到现在仅仅一年时间，其目标是在一年之后从规模、科技含量、市场份额等指标上成为行业的龙头企业。

为了打造一个强势的民族品牌，武壮田列举了五点举措。第一，圣唐拥有自己的有机牧场，确保了奶源的健康和品质。第二，圣唐拥有庞大的专家团队，除效力于企业本身的科研团队外，还包括和农科院合作后更多更强大的科研实力。农科院吕加平教授被聘为研发首席顾问，刘英华专家被聘为首席技术顾问。新成立的圣唐羊乳产品研发中心将为企业的发展输送源源不断的动力和能量储备。第三，圣唐拥有一个能够吃苦、有朝气有活力、为了一个共同目标事业奋斗的团队。这是圣唐企业理念的感召力所致，也是武壮田个人魅力所致。第四，圣唐注重自主知识产权的开发与应用，对产品的科技含量及水准要求远高于同行业标准。第五，陕西富平县作为圣唐的大本营，是全国奶山羊基地，1987年被命名为中国奶山羊之乡。占领这一战略重地对圣唐今后的发展具有重要意义。综合以上五点，武壮田认为，要让圣唐成为一个强势的民族品牌只是时间问题，剩下的就是产品本身的质量和实力了。

圣唐的目标是将产品打入全国市场。当谈及此事，记者与武壮田分享了一个对国内奶产品行业的担忧。之前之所以有各大乳制品企业暴露出三聚氰胺事件丑闻，原因就在于奶产量跟不上市场的需求，为达到产品的蛋白质要求，企业稀释奶品，同时注入化学成分为求稀释后的奶制品蛋白达标。圣唐产品如果要投入全国市场，一旦市场需求大于奶源产量能够提供的额度时，圣唐将会如何面对呢？对此武壮田表示，无论何时，圣唐产品的质量规定和保证都是最高也是唯一标准。即便是出现上述情况，圣唐人仍会选择确保奶制品的质量统一、合格。圣唐的有机牧场能够生产多少奶源，圣唐的销售市场就有多大。企业不会单纯为了扩大市场额度而对产品的配方和质量进行任何降低。

与此同时，武壮田还指出，圣唐乳制品主打高端市场，这个领域的实际单位量并不是十分巨大，圣唐有信心，也具有供应这个市场需求的规模。

目前圣唐的产品系列分为两大块：液奶和奶粉。它们分别根据市场需求不同又细分为几大类产品。液奶产品包括五大系列。通过与“喜羊羊与灰太狼”的品牌合作，圣唐推出了“喜羊羊与灰太狼”系列儿童乳味果汁饮料；根据校园流行文化，推出了三款针对不同角色的校园系列乳味饮料；都市系列两款产品分别名为“男人草”、“女人花”，这两款产品专门针对都市男性和女性消费者对乳制品营养的不同需求而量身打造，主要面对城市白领消费群体；还有颇具民族风情的蒙古奶茶产品以及澳洲莎莉纯羊奶产品。据介绍，圣唐奶粉产品也分为两大类，包括婴幼儿配方羊奶粉及中老年配方羊奶粉。

除了对产品的科技含量要求和产品质量保证，武壮田十分重视对市场的培育和对不同产品的营销方式。武壮田用青春系列产品举例，男人草、女人花分别为羊奶行业内首创的性别区分产品定位，其市场定位也是面对年轻主力消费者。销售手段要更加优化利用网络营销等策略。

武壮田还告诉记者，目前圣唐全核心团队正在开发一款“极密”差异化产品，其产品细节还不方便透露。不过，可以说的是，该产品从奶源到配方，再到科研含量、包装方式规格、营销思路等全套产品路线都将不同于以往任何乳制品产品。该产品的目的就是与国际进口品牌力争高端奶制品市场。武壮田对该产品的开发和投入具有很大信心，其重点在“差异化”，主要体现在产品本身将与竞争对手有显著区别，将在不同平面竞争。从武壮田兴奋的眼神中，记者读到了期望与奋斗的结合。让我们拭目以待圣唐接下来的这新一轮创新吧。