标准缺位豆浆机深陷“安全危机”

标准缺位豆浆机深陷“安全危机”

营销策划人、中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元一条“豆浆机使用工业润滑油，泄漏将威胁食品安全”的微博，使食品安全的神经再一次绷紧。

黄泰元认为，国内食品加工机械使用工业用润滑油已成为行业潜规则，其中不乏知名品牌。

《中国企业报》记者在调查中了解到，这种现象背后的主要原因之一是相关标准缺位。由于目前国内尚无专门针对食品级润滑油认证机构，食品业使用工业润滑油的安全成为监管的真空地带。

厂商遭受质疑

9月8日，《中国企业报》记者致电九阳媒体部，负责人表示“一切都不便透露，请上九阳官网了解相关情况”。

刊登在九阳官网的《九阳股份有限公司关于豆浆机润滑油问题的公告》称，九阳公司使用的润滑油为美国杜邦公司生产的KrytoxFG34型润滑油。杜邦向九阳提供的NSF(美国国家卫生基金会)报告显示该润滑油为食品级润滑油，符合FDA(美国食品药品管理局)要求。迄今为止，公司豆浆机从未出现过机头内润滑油等其他物质泄露到杯体内的相关记录。

但媒体显然对这份公告不完全认同：从未出现过机头内润滑油等其他物质泄露到杯体内的相关记录，并不能说明没有“不易察觉的泄漏”。

德国福斯润滑油中国公司一位员工透露，国内豆浆机零部件包括轴承、电机等都从外部采购，且零部件普遍用的是工业用润滑油。“生产厂家如果要让市场信服，就要拿出证据，应该说明轴承和电机的供应商是谁，供应商的润滑油是在哪里采购”。

黄泰元也表示，相关企业应拿出检验报告并说明采购源，才能证明使用的是食品级润滑油。

《中国企业报》记者又致电美的公司生活电器事业部，得到回复称，美的豆浆机以及其他小家电电机，使用的均是食品级润滑油。

行业洗牌在即

《中国企业报》记者发现，自“致癌门”新闻发布后涉事电器企业均有所反应，相关公司股价出现异动。分析师认为，如果“豆浆机润滑油致癌”的消息属实，相关公司股价很可能上演大跳水悲剧。

东北证券研究报告指出，豆浆机市场未来两年增长形势不容乐观，豆浆机品牌增多，市场竞争不断加剧，且在原材料涨价和人工成本上涨的压力下，未来行业毛利率水平将继续走低。

《中国企业报》记者从中国家用电器协会了解到，2008年“三聚氰胺”事件之后，豆浆机市场一日千里，呈现爆发增长态势。但在经过近三年的快跑之后，慢慢呈现疲态，增长乏力。

九阳股份日前发布的2011年上半年财报显示，公司上半年营收25.96亿元，同比增长7.83%，基本每股收益为0.36元，同比无增长。豆浆机的销售和利润占到九阳的70%左右。而豆浆机整体市场较之去年下降了20%—30%。

美的电器情况也不容乐观：9月7日，收报15.35元，涨1.05%；9月8日，收报15.36元，微涨0.07%；9月9日，收报15.25，则跌0.72%。

业内人士认为，目前小家电行业监管制度比较混乱，这就导致了很多中小企业为了压缩生产成本，不惜冒着食品安全的风险来追逐利润的最大化。

再击国标软肋

业内人士表示，豆浆机润滑油“致癌门”事件，再一次击中了国标缺位的软肋。

中国食品和包装机械工业协会秘书长楚玉峰披露，目前国内使用食品级润滑油的食品机械制造企业不足10%。虽然有相关标准，但并没有要求强制执行。目前国家有关部门监管重点在食品添加剂等方面，还未真正重视润滑油的问题。

《中国企业报》记者从国家质检总局了解到，由九阳公司作为起草组组长、国家标准化管理委员会等权威机构共同制定的《豆浆机国家标准》于今年6月1日正式实施，该标准对豆浆机噪声、安全、粉碎度、浓度以及出渣率作出了界定，但对润滑油使用的规定尚不明确。

全国家用电器标准化技术委员会一位工作人员在接受《中国企业报》记者采访时表示，《豆浆机国家标准》考虑更多的是安全性能和机械性能，并不包含润滑油是否是食用级润滑油这个门类。

《中国企业报》记者从相关渠道了解到，食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于主要用于食品工业中，要求非常严格，既要满足机械润滑，又不能影响食品安全。

黄泰元向记者介绍，食品级润滑油分为H1和H2两类。H1类用于会直接接触食品的机械设备，H2类用于不会接触到食品的机械设备上。按规定，豆浆机应用H2类润滑油，但是目前绝大多数豆浆机厂商都没用。