海淀分局六项举措保障食品安全

海淀分局六项举措保障食品安全

王利博制图

一是完善辖区食品经营户台账，在梳理风险点的基础上实行分级分类监管。对辖区商场、超市、食品店以及其它业态，食品经营主体，后两类监管风险较大，作为重点监管对象。二是加强对辖区知名度较高、具备一定规模、诚信度较好的大型商场、超市行政指导力度，大力推行《食品安全六项制度》，有效提高商户自律意识，完善内部监督机制。三是在锦绣大地等重点批发市场推行“场厂挂钩协议”制度，实现市场内重点食品闭环式管理，保障进货渠道正规、食用安全。四是加强日常巡检力度和频次，对存在食品安全隐患的区域及重点商户加强监管，对违法行为严厉处罚。五是加强舆情监控，针对瘦肉精等食品问题报道及节假日习俗特点，对辖区市场、超市、商场、小食杂店等组织开展食品安全快速检测。六是按照《食品安全法》要求，在做好流通环节食品客体监管工作的同时，加强对食品经营主体的管理规范。