用良心
改变中国食品业现状

用良心改变中国食品业现状

对于众多读者而言，2008年中国奶制品行业“三聚氰胺事件”，许多人应该还记忆犹新。在这场风暴中，众多奶制品企业陷入诚信危机，并为此付出沉重代价，位列三甲的三鹿甚至轰然倒塌，从此不见于江湖。可以毫不夸张地说，一度陷入信任危机和经营困境的牛奶行业提升了中国人的食品安全意识，也带给中国人很多有益的思索。

专家表示，改变食品行业的现状可能并不复杂。只要企业负责人真正理解“食品企业是良心企业”的内涵，一切问题应该都可迎刃而解。

据悉，今年5月始，三元牛奶已开展一场历时半年、横跨全国40余个城市的“三元牛奶全国品质行”大型活动，为重建消费者信心贡献力量。三元牛奶此次大手笔的宣传活动，无疑为整个行业吹来一股清新空气。

5月28日，三元牛奶此次主题为“诚信三元，良心牛奶”的全国品质行活动的首发站和启动仪式特别选在“5·12”地震重灾区———成都映秀小学举行。活动中，大家参观地震遗址并悼念遇难亡灵，了解学校灾后建设。会后，三元牛奶更向两所学校的每一位师生捐赠一份极致高品质牛奶和儿童牛奶，为灾区学子献上一份诚挚爱心。三元食品副总、常温奶事业部总经理马国武向记者介绍，这次三元食品全国品质行活动特别选择在成都映秀镇中小学举办启动仪式，就是要把活动的第一份爱，献给最需要的地方。据悉，在2008年汶川地震中，三元向灾区累计捐赠1263.5万元的款物，三元与当地老百姓早已建立起深厚感情。这次捐赠与探望，也是企业对灾区重建的持续关爱与责任所在。

窥斑见豹，一场食品行业整饬之风已风生水起，并将轰轰烈烈展开。业界专家评论，如今，食品安全已成为食品行业可持续发展、食品企业永续经营的前提，像牛奶产业这种传统却潜力巨大的产业当前和未来发展的重心之一，就是在自身产业链的每个环节上紧发条，在国家食品安全法律法规与相关政策的完善与实施推动下，确实做到由“量”到“质”经营观念的转变。因此，三元此次全国品质行活动不但具有现实意义，还具有行业重建诚信体系的强大感召力。